春季儿童养生食谱：菠菜汤.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 春季儿童养生食谱：菠菜汤 菜品：菠菜汤工艺：煮  口味：咸鲜味  类别：养颜美容调理便秘调理学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱贫血调理春季养生调理  主料：菠菜500克  调料：酱油3克盐2克姜3克各适量  制作工艺  1.菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。  2.油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。  工艺提示  1.许多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的汲取，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以削减