公共关系实务之宴会礼仪.pptxVIP

公共关系实务 之 宴会与西餐礼仪第1页，共41页。一、如何安排宴请的方式 宴会，按其规格可分为国宴、正式宴会、便宴、招待会、冷餐会、酒会、茶会、工作餐、家宴等，可以在早上、中午和晚上举行。一般来说，晚宴较之白天的宴会更为隆重。第2页，共41页。请柬发出时间：一般要提前一至二周发出。是否需要回复？西方人一般在请柬的下角醒目的注上“R.S.V.P.”4个大写字母。假如你与客人已经事先约定，客人也爽快的答应了到时一定准时出席，可你还是应该给他寄张请柬，以示礼貌。在这种情况下，就不必在请柬上注明“恭候回音”，只要写上“To Remind”即可。 如果你只希望不能来参加宴会的客人给你个信，那么，你可以在帖子的下角注明“Regret Only” 。写明回复的地址或电话。第3页，共41页。 二、请柬的递送三、座次的安排不管采取哪种形式，宴会主人都应该事先通知宾客。现场形式： 一般是在门口摆张座位图， 或者提前在餐桌上摆上座位牌， 或者由专人引导入座。第4页，共41页。桌次的安排以离主桌距离的远近而定，右高左低。 2主桌 3 7 5 4 6 8 12 10 9 11 13第5页，共41页。 4 5 2