超市促销管理与技巧知识.ppt

超市促销管理与技巧知识;一、促销的意义与目的 二、促销活动分类 三、促销策略及技巧 四、促销活动组织程序及其管理;一、促销的意义与目的; 目的 不同时期，通过不同的促销活动，达到不同的具体目的 如： 扩大销售量 提升毛利额 吸引顾客 提升形象 清理存货 对抗竞争 ; 意义 应对竞争 确保经营优势 利益最大化 持续发展 促销 —— 零售经营的主旋律 不良的促销则会给企业的正常、持续发展带来伤害 ;二、促销活动分类 ; 依方式划分 折价 限时限量 有奖 试吃试用 赠品 优惠券 竞赛 主题事件 特别服务 其它等等……; 依管理特性划分（连锁型） 共性化 例行性 品牌特色性  在一定区域范围内，通过区域总部统一规划、组织，区域内各店共同开展具有共性的促销活动，有利于控制促销费用、降低促销成本，规范管理，提升品牌形象，发挥规模化经营的优势；;个性化 针对性 灵活性 竞争性  由各店根据所处商圈的消费特性，自行计划、组织具有独特个性的促销活动，更具针对性、灵活性和竞争性。 ;三、促销策略及技巧 ;●?提升品牌形象 ● 吸引顾客（来客数、部门支持、单品支持） ●??对抗竞争 ●?优化商品组合、清理积存（商品周转） ●?扩大销售量（销售额、客单价） ;●??毛利（毛利额） --季节初捷足先登 --开发新商品 --搭配销售 --单位游戏 --捆绑销售 ; 先进的、现代的经营理念，是我们制定有效促销策略的理论指导 顾客满意 —— 我们行为的最高目标 我们付出超过顾客的期待 —— 我们才能实现自身的期待 ;关于促销活动规范化管理的探讨 ;超平价商品（名称待定） 始终保持每个中分类必有的，销售价格比正常售价低的促销商品。 “超平价商品”每十天须在该中分类更换一个新的促销商品。 ;惊爆价商品（名称待定） 有针对性地进行专采或处理积存的，其价格特别低且具有轰动效应的促销商品。 “惊爆价商品”促销活动每月至少一期，每期三至七天，由采购部会同各店拟定计划。 ;店长推荐??品 主要为新上促销货品或特色促销商品。 “店长推荐商品”由各店自定，处长组织促销计划，店长审定。 “店长推荐商品”活动期为一周。 ;主题商品 为应节应季、应时应事而设定主题推出的系列促销商品。 “主题商品”价格略低于正常价。 “主题商品”促销活动时间一般为7—15天。 ;DM商品 需要通过广告形式（如海报、媒体、专刊等）宣传，引导顾客消费的区域性促销商品。 DM商品可包括主题商品、惊爆价商品、超平价商品等任何促销商品。 DM促销活动是超市发挥规模化经营优势，提升公司品牌形象的主要促销活动形式之一，每期促销活动一般为7---15天。 ;四、促销活动组织程序及其管理 ; 实施 现场布置 商品组织 宣传组织 ; 检查 超市促销活动检查表; 评估 ●调查法 ●观察法 ●比较法 ; 促销效果良好 ? 销售额 ? ? 促销前 促销中 促销后 ; 没有促销效果 ? 销售额 ? ?  促销前 促销中 促销后 ; 促销效果差 ?