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- 2023-02-16 发布于四川
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2.1 食物中的营养物质
知识点一、人体需要的营养物质及作用
1.下列食物不含大量膳食纤维的是( )
A.芦笋 B.鸡肉 C.菠菜 D.芹菜
2.小刚同学阑尾炎手术后,为了促进伤口的愈合,医生建议他适当多摄入( )
A.蔬菜 B.水果
C.蛋、奶 、鱼 D.粗粮
3.小芳不爱吃蔬菜、水果,刷牙时发现牙龈经常出血,这是由于体内缺少( )
A.维生素D B.维生素C C.维生素B1 D.维生素A
4.为人体生命活动提供主要能量的营养物质是( )
A.糖类 B.蛋白质
C.脂肪 D.维生素
5.下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类:②脂肪;③蛋白质;④水:⑤无机盐;⑥维生素;⑦氧气
A.①②③⑤⑥ B.①②③⑥ C.①②③ D.②③⑥
6.下列有关食物中营养物质的说法,正确的是( )
A.不能为人体提供能量的是水、无机盐和维生素
B.缺乏维生系A,易患神经炎、消化不良等
C.缺乏含铁无机盐,易患佝偻病、骨质琉松症等
D.脂肪是人体主要的供能物质,不参与构成细胞
7.下列营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的一组是( )
A.蛋白质、无机盐、水 B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水 D.脂肪、蛋白质、糖类
8.西瓜素有“盛夏之王”的美誉。西瓜中能提供能量的营养物质主要是( )
A.水分 B.无机盐 C.
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