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茶的学问
教学目标:
1、初步了解茶文化。
2、开展茶文化的有关调查活动。
3、提高实践力气和综合素养。
课前预习:上网查阅有关茶文化的学问。课时安排:
6 课时
茶的初步生疏一、课题引入:
谁来说说什么叫茶文化?
二、了解三大无酒精饮料及其简洁特征。
茶叶——
咖啡——
可可——
三、把握著名的茶叶品牌:
龙井、碧螺春、大红袍、祁门红、猴魁四、探究广东省人宠爱喝的茶:
一般来说,广东中老年人宠爱喝云南的普洱茶,暖胃、润滑。年青人多半宠爱福建的乌龙茶〔也就是铁观英〕,此茶提神、消滞。
五、指导怎样填写调查问卷。
一边表达一边完成书第 2 页调查问卷。
六、作业:摘录关于茶的诗句。小组合作活动
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