食品检验报告建议(全文).pdfVIP

食品检验报告建议 由于产品种类繁多、检测项目众多、分析方法复杂等因素，导致 食品检验报告出差错的概率较大，常见问题如下： 一是基本信息不全。检验报告的基本信息包括：产品名称、 规格型号、商标、质量等级、生产日期或批号、生产单位和托付 单位的名称和地址、样品数量、样品状态、检验日期、检验类别 等信息。一份合格的检验报告至少应包括这些基本信息，它是所 检产品的身份特征，缺少任何一项将给所检产品的认定带来争议， 从而影响报告的法律效力。但在报告编制过程中常存在漏填、错 填等现象。如：有的产品有质量等级的要求，但在检验报告中却