《猪饲料配制技术实验》课程教学大纲.docVIP

《猪饲料配制技术实验》教学大纲 课程编码 学时/学分：24/1.5 一、实验的性质与任务 本课程是介绍猪饲料配方设计与配制技术等内容的一门专业技能课。 课程的主要任务是揭示饲料与猪的相互关系，形成饲料合理配制的原理和方法，最终达到确保动物健康、改善养分利用效率、提高动物生产性能的目的。要求学生：（1）熟悉猪常用饲料的营养特点、饲喂特点及使用注意事项等。（2）熟悉猪饲养标准，掌握其营养需要特点。（3）掌握饲料配方设计的原则。（4）熟练掌握全价配合饲料配制的方法步骤、技巧及注意事项等。（5）熟练掌握浓缩料配制的方法步骤、技巧及注意事项等。（6）熟练掌握预混料配制的方法步骤、技巧及注意事项等。（7）熟悉饲料配制加工工艺。通过实验教学，提高学生猪饲料配方设计与配制技能，培养学生分析问题和解决生产实际问题的能力，增强社会适应性。 二、适用专业 动物科学 三、实验教学的基本要求 实验一 仔猪全价配合饲料配制 1．了解仔猪饲养标准及营养需要特点。 2．学会合理应用仔猪常用饲料原料。 3．掌握仔猪全价料配方设计的原则、方法步骤、技巧及注意事项等。 实验二 生长育肥猪全价配合饲料配制 1．了解生长育肥猪饲养标准及营养需要特点。 2．学会合理应用生长育肥猪常用饲料原料。 3．掌握生长育肥猪全价料配方设计的原则、方法步骤、技巧及注意事项等。 实验三 妊娠母猪全价配合饲料配制 1．了解妊娠母猪饲养标准及营养需要特点。 2．学会合理应用妊娠母猪常用饲料原料。 3．掌握妊娠母猪全价料配方设计的原则、方法步骤、技巧及注意事项等。 实验四 哺乳母猪全价配合饲料配制 1．了解哺乳母猪饲养标准及营养需要特点。 2．学会合理应用哺乳母猪常用饲料原料。 3．掌握哺乳母猪全价料配方设计的原则、方法步骤、技巧及注意事项等。 实验五 种公猪全价配合饲料配制 1．了解种公猪饲养标准及营养需要特点。 2．学会合理应用种公猪常用饲料原料。 3．掌握种公猪全价料配方设计的原则、方法步骤、技巧及注意事项等。 实验六 浓缩饲料配制 1．了解浓缩料与全价料之间的关系。 2．掌握浓缩料配方设计的原则、方法步骤、技巧、注意事项及浓缩料使用方法等。 实验七 猪微量元素预混料配制 1．了解不同年龄、不同生理状态、不同生产水平猪对微量元素的需要情况及特点。 2．掌握常用微量元素添加剂原料及其产品规格。 3．掌握微量元素预混料配方设计的方法步骤，并能够设计不同年龄、不同生理状态、不同生产水平猪的微量元素预混料配方。 实验八 猪维生素预混料配制 1．了解不同年龄、不同生理状态、不同生产水平猪对维生素的需要情况及特点。 2．掌握常用维生素添加剂原料及其产品规格。 3．掌握维生素预混料配方设计的方法步骤，并能够设计不同年龄、不同生理状态、不同生产水平猪的维生素预混料配方。 实验九 猪1%复合预混料配制 1．了解猪对营养性及非营养性添加剂的需要量及其特点。 2．掌握常用添加剂原料的产品规格。 3．掌握猪1%复合预混料配方设计原则、方法步骤、注意事项及预混料的合理使用等。 实验十 生长育肥猪4%复合预混料配制 1．了解1%、4%复合预混料之间的区别与联系。 2．掌握生长育肥猪4%复合预混料配方设计原则、方法步骤、注意事项及预混料的合理使用等。 实验十一 哺乳母猪4%复合预混料配制 1．了解生长育肥猪与哺乳母猪复合预混料之间的区别与联系。 2．掌握哺乳母猪4%复合预混料配方设计原则、方法步骤、注意事项及预混料的合理使用等。 实验十二 配合饲料产品生产或参观 1．了解配合饲料生产的基本原则。 2．掌握配合饲料加工工艺流程和生产设备特点。 四、实验项目设置与学时分配 序号 实验名称 学时 类型 必做/选做 1 仔猪全价配合饲料配制 2 综合 必做 2 生长育肥猪全价配合饲料配制 2 综合 必做 3 妊娠母猪全价配合饲料配制 2 综合 必做 4 哺乳母猪全价配合饲料配制 2 综合 必做 5 种公猪全价配合饲料配制 2 综合 必做 6 浓缩饲料配制 2 综合 必做 7 猪微量元素预混料配制 2 综合 必做 8 猪维生素预混料配制 2 综合 必做 9 猪1%复合预混料配制 2 综合 必做 10 生长育肥猪4%复合预混料配制 2 综合 必做 11 哺乳母猪4%复合预混料配制 2 综合 必做 12 配合饲料产品生产或参观 2 综合 必做 合计 24 五、实验指导资料 1．《动物营养与饲料》，林洪金，史东辉主编，中国农业科学技术出版社，2008年 2．《家畜饲料配方与调制》，瞿明仁主编，江西科学技术出版社，2000年 3．《高效益猪饲料配方》，丁丽敏主编，中国农业出版社，1999年 4．《饲料添加剂学》，陈代文主编，中国农业出版社，2003年 5．《饲料学》，彭 健，