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第一节: 细胞中的元素和化合物 第二章 自主学习 1、生物体总是和外界环境进行着物质交换,归根结底是______地从无机自然界获取各种物质来组成自身。因此,组成细胞的化学元素在___________中都能找到,但是其各元素的相对含量却_______。 2、细胞中常见的化学元素有________多种,其中________________________ 等含量较多,称大量元素;____________________含量较少,称微量元素。 3、细胞鲜重中元素相对含量高的为O >____>_____>_____;干重中为C >_____>_____>______;此四种元素又称根本元素;其中C为最根本元素。 4、组成细胞的化合物有两大类,即_________和_________;前者包括_______、________;后者包括_____、_____、_______、_______;其中含量较多的两种化合物为_____、______。 5、糖类中的复原性糖〔如_______,与___________发生作用,生成砖红色沉淀。脂肪可 有选择 无机自然界 大不相同 20 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C H N O N H 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 水 蛋白质 葡萄糖 斐林试剂 以被苏丹Ⅲ染液染成______色,也可以被苏丹Ⅳ染液染成_____色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生________反响。 6、斐林试剂:甲液___________________ 乙液_______________________ 使用时先混合。双缩脲试剂:A液_____________ B液_____________________________使用时先参加_______________,创造一个碱性环境,再参加________________。 淀粉遇_____变______色。 橘黄 红 紫色 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 双缩脲试剂A液 双缩脲试剂B液 碘 蓝 学习目标 知识目标: 1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的最根本元素是C。 2、简述组成细胞的化合物。 能力目标: 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。 情感态度价值观: 认同生命的物质性。 学习重难点: 1、尝试检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质, 2、探讨细胞中主要化合物的种类。 合作探究 组成地壳和组成细胞的局部元素含量(%)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的? 没有。 这说明什么? 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗? 有,相差很大。 这又说明什么? 生物界和非生物界还具有差异性。 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 一、组成细胞的元素 1、种类:20多种 2、分类: 大量元素: 指含量较多的元素〔占生物体总重量万分之一以上的元素〕。如C、H、O、N、S 、P、Ca、Mg、K等。 微量元素: 指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 〔1〕根据含量分为: 〔2〕根据作用分 C HO N S P Ca Mg K 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu 微量元素 玉米和人体细胞局部元素含量的比较 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氢 6.24 7.46 钾 0.92 1.09 钙 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 镁 0.18 0.16 铁 0.08 0.012 硅 1.17
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