医学有机化学教学醇酚醚.pptxVIP

醇、酚、醚都是烃含氧衍生物。 醇：烃分子中的氢原子被羟基（-OH）取代的化合物。 通式： R-OH （醇分子中的羟基称为醇羟基） 酚：芳香烃苯环上的氢原子羟基（-OH） 取代的化合物 通式： Ar-OH （酚分子中的羟基称为酚羟基） 醚：醇或酚羟基上的氢原子被烃基或芳烃基取代的化合物。 分子中的 C-O-C键称为醚键。;（一）醇的分类;烯醇:;（1）普通命名法 称“某醇”;3-戊烯-2-醇;1、沸点（bp)： 醇＞醛、酮＞烷、醚（相对分子质量相近） 原因：分子间形成氢键 多元醇 一元醇;2、水溶性： 低级醇易溶于水（与水形成氢键） 多元醇 一元醇 分子量↑ 溶解度↓;④脱水;;不同结构醇与金属钠反应活性顺序： 甲醇 伯醇 仲醇 叔醇; ;醇与浓硫酸共热发生脱水反应 低温，发生分子间脱水生成醚。 高温，发生分子内脱水（消除反应）生成烯烃； ;消除取向——扎依采夫规则;加氧氧化：氧化剂KMnO4/H+：紫红色褪去 K2Cr2O7 /H+：橙红色变成淡绿色 ;;（六）多元醇的特性反应;O与苯环形成p-?共轭 ①O-H极性增大，酚羟基氢的离解能力增强，具有弱酸性。 ②C-O极性小，难断裂（-OH难被取代） ③苯环上电子云密度增加，易亲电取代; ;;;取代酚的酸性（补充）;;;; ;1-甲基-4-乙氧基苯;;醚的氧原子具有孤对电子，可以接受强酸提供的质子生成 盐正离子，并溶于浓强酸中。 浓HCl、浓H2SO4可以,但浓HNO3不行（氧化性太强） ;第四节 硫醇和硫醚（不作要求）; 1、下列化合物与Cu(OH)2反应，不生成深蓝色的是 A、HOCH2CH2CH2OH B、HOCH2CH (OH)CH3 C、HOCH2CH (OH)CH2OH D、HOCH2CH2OH ;谢谢您的观看！;内容总结