餐饮规章制度管理范本.docxVIP

　　在充满活力,日益开放的今天,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面是由小编给大家带来的餐饮规章制度管理范本7篇，让我们一起来看看！ 　　餐饮规章制度管理范本篇1 　　一、严格遵守酒店规章制度，严格遵守国家法律、法规； 　　二、严格遵守前厅部的规章制度： 　　1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗； 　　2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求； 　　3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食； 　　4、工作期间不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目； 　　5、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻； 　　6、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情； 　　7、工作期间禁止接听私人电话，回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话，不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答； 　　8、大堂内不准奔跑，不许穿私人服装进出工作和客用区域。上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所； 　　9、不准打架斗殴，上班期间不许打瞌睡，不许嬉笑。不许将手插在口袋里； 　　10、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住； 　　11、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵； 　　12