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百草香草酒感官品评及总酸、总酯成分分析探究-来源：现代食品（第2020010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-02-28 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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百草香草酒感官品评及总酸、总酯成分分析探究-来源：现代食品（第2020010期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

    分析检测 Analysis and Testing doi:10.16736/41-1434/ts.2020.10.059 百草香草酒感官品评及总酸、总酯成分分析探究 Sensory Evaluation and Analysis of Total Acids and Esters in Herb Wine ◎ 陈文华，龙 滢，杨 鑫，谭 霖 （黔东南州食品药品检验检测中心，贵州 凯里 556000）

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