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QB-B-005 版本号 01 修订号 00
1 目的
为了对公司所有从事与产品安全产生重大影响的工作人员以及管理体系涉及的人员进行适当的
培训、教育或其他措施,提高其产品安全、质量、卫生意识,保证人力资源素质满足企业发展
需要,特制订本程序。
2 适用范围
本程序适用于公司范围内所有管理体系活动有关人员的管理。
3 职责
3.1 综合办公室
3.1.1 负责公司人力资源的管理,制定公司人员岗位能力准则要求,确定公司工作岗位需要,并
选择、调配人员;
3.1.2 制定并组织实施公司年度培训计划,审核生产工厂的培训计划,保存培训记录,建立人
员培训档案;
3.1.3 根据公司发展需要,负责建立公司人力资源档案。
3.2公司各职能部门、生产厂协助公司综合办公室提出本部门的人员需求,做好部门相关人力资
源的管理,并协同综合办公室进行人员培训,做好培训记录归档工作。
4 控制程序
4.1 人员安排
4.1.1 公司所有承担管理体系规定职责的各级、各类人员应是有能力胜任的。对能力的判断应从
教育、培训、技能和经验各方面综合考虑。
4.1.2 综合办公室负责编制 《岗位说明书》等文件,报总经理批准。
4.1.3 《岗位说明书》应作为公司招聘、安排、选聘、考核员工的主要根据。
4.2 培训计划
4.2.1 每年底或年初各部门根据本公司年度工作安排,确定培训需求,填写 《年度培训需求调查
表》报综合办公室。执行公司 《培训管理制度》文件要求。
4.2.2 综合办公室收集培训需求、外培信息和本公司年度工作计划,编制公司年度培训计划,
由总经理批准后组织实施。
4.3 培训实施
4.3.1 新员工、转岗人员的培训
4.3.1.1公司的新员工需进行上岗基础培训,主要包括公司简介,本公司规章规章制度、相关法
律法规、卫生和安全知识、管理体系标准基础知识、本公司管理方针、管理目标等。公司新聘
员工无论转正后安排任何岗位,均需在生产工厂进行一段时间的实习;
4.3.1.2 新员工、转岗人员岗前业务技能培训,主要包括所在岗位职责、业务常识、操作规范、
QB-B-005 版本号 01 修订号 00
安全知识等;
4.3.1.3 新员工、转岗人员上岗基础培训一般由综合办公室组织实施;岗前技能培训由各部门组
织实施,也可以由公司聘请的外部专家、技术顾问进行讲课;
4.3.2 特殊、关键岗位的培训
4.3.2.1 对于从事特殊工种作业人员,如电工、锅炉工,应有特殊工种作业许可证或由综合办公
室安排委培,经考核合格后,持证上岗。
4.3.2.2 内审员应由咨询培训机构培训考核合格后上岗。
4.3.3 骨干人员培训
食品安全小组成员、主要管理人员、技术人员是本公司的骨干力量,对保证产品安全、质量和
本公司的发展起重要的作用,除他们自身不断进行知识更新外,本公司应尽可能安排外培。
4.3.4 其他人员的培训
按培训计划,每年应对在岗员工至少进行一次全面的产品安全、卫生、质量意识和岗位技能培
训或考核。
4.4 培训有效性评估
4.4.1 通过培训的实施,要使各级、各类人员意识到:
——满足顾客和相关适用的法律法规要求的重要性。
——违反这些要求所造成的后果。
——自己从事的工作与本公司发展的相关性。
4.4.2 激励、调动员工参与产品安全、质量管理的积极性,为实现本公司管理 目标几个部门管理
目标做出贡献。
4.4.3 综合办公室组织通过理论考试、操作考核、业绩评定和观察等方法,评估培训的有效性,
评估培训的人员所具备的能力是否胜任。
4.4.4 每年由食品安全小组组长 (管理者代表)主持,综合办公室组织对公司培训工作进行座谈
总结,以评价所采取培训的有效性。
4.5 培训记录
4.5.1 每次培训需保存相应的培训记录,包括参加人员、培训内容、试卷、考核记录、成绩等。
4.5.2 生产管理部门可视平时工作的情况,由生产管理部组织、质量管理部协助 自行安排培训,
每次培训实施结束后,建立相关培训记录,必要时,可按照综合办公室的要求将相关记录送交
综合办公室一份备案。
4.5.3 综合办公室负责建立公司级的培训记录、合格证书复印件的管理,建立员工培训档案;生
产管理部负责建立自行组织的培训记录,并按 《记录控制程序》执行。
5.相关文件
QB-B-005
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