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蒲公英月饼馅料制作工艺的研究-来源：现代食品（第2019019期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-01 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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蒲公英月饼馅料制作工艺的研究-来源：现代食品（第2019019期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

    工艺技术 Process Technology doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.19.024 蒲公英月饼馅料制作工艺的研究 Study on Processing Technology of Dandelion Moon Cake Stuffing ◎ 马井喜，丰宇欣，曹子姣 （长春大学食品科学与工程学院，吉林 长春 130022）

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