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- 2023-03-07 发布于上海
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主要内容;第一章 微生物学的基本知识;二、微生物的特征;个体小,作用大
?细菌放大40-100倍 ,病毒放大数万倍才肉眼可见
?不可缺少,参与大自然循环,分解有机物,产生有用的代谢产物,人畜致病,腐败,霉烂等;
?广泛分布于大自然,几乎无所不在
?微生物分为十大类:细菌、放线菌、螺旋体、支原体、衣原体、立克次氏体、真菌、原虫、单细胞藻类和病毒;?细菌的二分裂繁殖法,霉菌的菌丝断裂、孢子繁殖法,病毒的复制繁殖法
?繁殖快,体积小,表面积大,代谢强;
?有利方面:菌种改造,优化,增产
?有害方面:耐药性;三、细菌、真菌、病毒知识概论;链球菌;基本结构;;是某些细菌在一定条件下胞质脱水,形成的由多层膜包绕,通透性低的圆形或椭圆形小体。
芽孢发芽不是细菌的繁殖形式。
抵抗力强大
杀灭芽孢是灭菌彻底的指标。;3.细菌的繁殖;4.细菌与人类的关系;(二) 真菌
是一类真核细胞型微生物,
包括各种霉菌、酵母菌、大型真菌。
;霉菌
(1)霉菌是丝状真菌的统称。
常见的有:毛霉、根霉、曲霉、青霉等;甜:喜爱在含糖的培养基上生长
温:最适生长温度为22~30℃
湿:通常需要较高的湿度
慢:培养3~7天才能见到茂盛的菌落; (4)繁殖方式:
? 以孢子繁殖为主
? 在液体培养基中也可以菌丝断裂
方式繁殖。 ;2. 酵母菌
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