原创力文档- 7
- 0
- 约6.9千字
- 约 7页
- 2023-03-08 发布于广东
- 举报
T/NJCX 1—2022
目 次
前言 II
台
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语 1
平
3.1 1
炙锅 1
3.2 1
息
灯盏窝 1
3.3 1
炒香上色 1
信
4 分类 1
5 食材要求 2
5.1 主料 2
5.2 配料要求 2
准
5.3 调味料要求 2
6 烹饪工艺流程 2
6.1 主料的处理 2
文档评论（0）