中学生饮食习惯调查报告.docVIP

PAGE PAGE 8 学生食堂就餐 学生食堂就餐 【研究背景】 随着社会的不断发展，人们的生活节奏明显加快，生活习惯亦随变化。学生家庭经济能力的提高，养成挑食的坏习惯，不注重饮食结构，致使营养失衡。好吃的零食，好吃甜食在学生中是存在的，这样的饮食对学生的身体受到极大的伤害。 许多中学生不吃早餐，应付中餐，晚餐不在乎，使正处于长身体阶段的中学生面黄肌瘦，身体免疫力差，频繁生病。更另人担心的是许多人买吃的不看保质期，时常买到过期食品。而街头小吃的流行，更是加大了学生的饮食卫生问题。除了饮食卫生，就是中学生的校食堂的问题了，有的学校食堂卫生状况令人担忧，餐具不干净，饭菜不卫生，不时会发生学生中毒事件，使学生、家长忧心重重。 在生活富裕的今天，人们的生活水平提高了，大多部分的中学生吃的食品种类也越来越多，他们喜欢吃冰激凌、巧克力、棒棒糖，喜欢喝奶茶、可乐、果汁等，甚至把他们代替我们每天都要吃的饭，他们喜欢吃肉，但是并不重视自己身体的保健，少做运动，使中学生过分肥胖的问题越来越严重……这引起我们的深思。 【研究目的】 究竟现在的中学生饮食习惯健康吗？这样的饮食习惯对中学生有什么影响？什么样的饮食习惯才是最健康的呢？当今中学生要承担繁重的学习任务和面对沉重的学习压力。健康，对我们中学生是多么重要！为此，我们决定对中学生饮食习惯健康这一问题进行调查。 【研究价值】 让中学生养成一个良好的饮食习惯。 【研究内容】 首先小组探讨课题的可行性。 问卷了解中学生的饮食状况。 调查完后上网查找相关信息。 根据调查问卷进行总结分析。 【研究方法】 问卷调查、访谈调查 【研究过程】 小组内讨论后确定好课题名称 小组内研究然后制作调查问卷 陈阳和赵涵同学进行问卷调查 任菲和黄子进将资料整理分析 陈晓敏和孙福泽进行数据处理 小组7个人一起走访有关人士 进行小组讨论准备写调查报告 写调查后小组组员各自的感受 【理论依据】 调查问卷+参考文献 【调查问卷】 你喜欢吃野味吗？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D不喜欢. 2.你喜欢吃零食吗？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D不喜欢. 3.你喜欢吃什么零食？ A.饼干 B.冰激凌 C.巧克力 D薯片. 4.你喜欢什么饮品？ A.牛奶 B.咖啡 C.可乐 D.豆浆 E.珍珠奶茶 . 你喜欢去肯德基、麦当劳这些地方吗？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D不喜欢. 6.你喜欢吃蔬菜吗？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D不喜欢. 7.你喜欢吃肉吗？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D不喜欢. 8.你喜欢吃水果吗？ A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般 D不喜欢. 9.你平时会吃一些保健食品吗？ A.会 B.不会 C.很少 D经常 10.你会不吃饭而用其他东西代替吗？ A.会 B.不会 C.很少 D经常 【问卷结果】 【调查结果分析】 从调查结果可以发现以下几点： 1.经常不吃饭而吃其他食物的同学不多，但是这样并不是没有营养，要看这些食物中有没有营养。 2.大部分同学都喜欢吃水果，水果营养丰富，对身体有好处。 3.很多同学喜欢吃肉类，吃肉类对我们身体有好处，可以补充蛋白质，但不能多吃，多吃吸收不了会变成脂肪发胖。 4.很多人喜欢吃蔬菜，那是很好的，蔬菜有维生素，对我们的身体健康有好处。 5.很多同学喜欢吃快餐，根据我们访谈那些食品对我们身体健康是没有任何好处的，要少吃。 6.同学们喜欢吃的零食种类很多。 7.大家都很爱野生动物，也比较注意自己的健康。 8.很多同学都非常喜欢吃零食，但是根据有关医生说，零食其实是对我们的身体健康没有好处的，特别是我们这些正在发育的同学，会影响健康成长。 …… 【中学生10大不良饮食习惯】 1.电视佐餐，食不知味。不少同学吃饭时端着饭碗也要跑到电视机前，眼睛一动不动的盯着屏幕，嘴巴做着机械式的咀嚼，长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。 2.润喉糖当糖，口腔遭殃。咽喉片可用来治疗咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病。他有甜味，于是有同学没病时拿它当糖解馋。如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片，可抵制口腔及咽喉内正常菌群的生长，导致疾病发生。 3.偏肉食和蔬菜，身体很受伤。谁都知道偏食的坏处，可还是有的孩子偏食偏的厉害。而只吃蔬菜不吃肉的的孩子各项发育指标同样不理想，营养不良，容易感冒，身体抵抗力差。 4.零食当正餐，上课昏昏然。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，从而影响身体正常功能的发育。 5.电脑好玩，肠胃受害。电脑逐渐成为