生物化学第一章核酸的结构与功能.pptxVIP

第一章核酸的结构与功能第一页，共五十五页。第一节 核酸是遗传物质的载体第二节 核酸的基本化学组成第三节 DNA的结构第四节 RNA的结构与功能第五节 核酸的性质第二页，共五十五页。核酸概述核酸是一类重要的生物大分子，担负着生命信息的储存与传递。核酸是现代生物化学、分子生物学的重要研究领域，是基因工程操作的核心分子。第三页，共五十五页。第一节 核酸是遗传物质的载体一、核酸的研究发现史1868年，F. Miescher从细胞核中分离得到一种酸性物质，即现在被称为核酸的物质。第四页，共五十五页。1944年，Avery的转换转化实验orand可分离第五页，共五十五页。1952年， Hexshey、Chase T2噬菌体（捣碎器实验）1953年，Watson、Crick DNA双螺旋模型核酶（Ribozyme）第六页，共五十五页。 二、核酸的种类和分布 核酸分为两大类： 脱氧核糖核酸 Deoxyribonucleic Acid （DNA） 核糖核酸 Ribonucleic Acid（RNA） 98％核中（染色体中） 真核 线粒体（mDNA） 核外 叶绿体（ctDNA）DNA 拟核或类核 原核 核外：质粒（plasmid） 病毒：DNA病毒第七页，共五十五页。RNA主要存在于细胞质中 tRNA rRNA mRNA 其它 RNA病毒：SARS三、分子生物学的中心法则第八页，共五十五页。第二节 核酸的基本化学组成 核酸完全水解产生嘌呤和嘧啶等碱性物质、戊糖（核糖或脱氧核糖）和磷酸的混合物。每个核苷分子含一分子碱基和一分子戊糖，一分子核苷酸部分水解后除产生核苷外，还有一分子磷酸。核酸的各种水解产物可用层析或电泳等方法分离鉴定。碱基核苷核酸核苷酸戊糖磷酸元素组成： C H O N P 第九页，共五十五页。RiboseDeoxyribose一、戊糖 组成核酸的戊糖有两种。DNA所含的糖为 β-D-2-脱氧核糖；RNA所含的糖则为β-D-核糖。第十页，共五十五页。675182493腺嘌呤Adenine鸟嘌呤guanineAG二、碱基1. 嘌呤（Purine）第十一页，共五十五页。453621尿嘧啶uracil胞嘧啶cytosine胸腺嘧啶thymineUCT2. 嘧啶（Pyrimidine）第十二页，共五十五页。 核酸中也存在一些不常见的稀有碱基。稀有碱基的种类很多，大部分是上述碱基的甲基化产物。第十三页，共五十五页。5’5’4’1’4’1’3’2’3’2’(OH)(OH)三、核苷（nucleoside）核苷 戊糖+碱基 糖与碱基之间的C-N键，称为C-N糖苷键第十四页，共五十五页。5OHAdenosine Guanosine Cytidine Uridine假尿苷（ψ）次黄苷（肌苷）I黄嘌呤核苷 X二氢尿嘧啶核苷 DHU2-O-甲基腺苷Am 取代核苷的表示方式5-甲基鸟苷 m5G第十五页，共五十五页。HHHHHHHHH四、核苷酸（nucleotide） 核苷酸 核苷+磷酸 戊糖+碱基+磷酸第十六页，共五十五页。AMPADPATP五、核苷酸衍生物1. 继续磷酸化第十七页，共五十五页。2.环化磷酸化 cGMP cAMP第十八页，共五十五页。3. 肌苷酸及鸟苷酸(强力味精)IMP GMP4. 辅酶 NAD(辅酶I，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)、NADP (辅酶II，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸) 、FMN（黄素单核苷酸）、FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）、CoASH（辅酶A）第十九页，共五十五页。5’3’5’3’六、多聚核苷酸（核酸）多聚核苷酸是通过一个核苷酸的C3’-OH 与另一分子核苷酸的5’-磷酸基形成3’,5’-磷酸二酯键相连而成的链状聚合物。第二十页，共五十五页。第二十一页，共五十五页。TUOH OH OH OH OH OH 3’5’3’5’5′-磷酸端（常用5’-P表示）；3′-羟基端（常用3’-OH表示）多聚核苷酸链具有方向性，当表示一个多聚核苷酸链时，必须注明它的方向是5′→3′或是3′→5′。多聚核苷酸的表示方式DNA RNA5′PdAPdCPdGPdTOH 3′ 5′PAPCPGPUOH ′ 或5′ACGTGCGT 3′ 5′ACGUAUGU 3′ ACGTGCGT ACGUAUGU第二十二页，共五十五页。第三节 DNA的结构一