外研版（2019）高中英语必修第二册 Unit1_单元名师说课.docxVIP

PAGE2 / NUMPAGES2 Unit?1?单元名师说课 概括分析 1.单元内容分析： 本单元的主题语境是饮食与文化，包含的主要话题有：中西方饮食、餐桌礼仪、健康饮食、个人的饮食习惯和特点、宫保鸡丁的菜谱等。俗话说“民以食为天”，饮食在我们的日常生活中起着很重要的作用。因此，很多人热衷于美食的研究和制作。同时，学生对这一话题也非常熟悉，学习兴趣浓厚。本单元的语篇类型有自述、说明文、介绍、菜谱的说明介绍等。 整个单元按照“看”、“读”、“听”、“说”、“写”的模式呈现，从浅层认知到深层认知，符合认知规律，学生易于接受。教材涉及的语言材料有：（1）一个在东西方饮食文化交汇的家庭长大的孩子的自述；（2）关于餐桌礼仪的介绍说明；（3）不同职业和身份的人介绍自己的饮食习惯；（4）宫保鸡丁的配料以及具体做法；（5）为别人推荐饮食。 单元话题和学生的日常生活密切相关，美食的诱惑难以抵挡，人们都想了解和品尝不同地区、不同国家的特色饮食。因此，本单元话题贴近生活实际，能充分调动学生学习的积极性和主动性，将学生吸引到课堂教学中来。在教学中可以充分利用图片、多媒体等直观、形象的教具，进一步激发学生的学习兴趣，让他们在享受美食的同时，善于思考总结。 2.单元重点难点： （1）学会并掌握本单元的重点词汇和短语。 （2）通过不同篇目的阅读，让学生掌握快读、跳读、查读、精读的方法和技巧。通过不同层次题目的设置，培养学生从文章中获取信息、分析问题和解决问题的能力。 （3）了解并掌握情态动词 be able to, dare, had better, needn’t的基本用法，并能分析语境，选择合适的情态动词。 教学目标 1.素养目标： （1）学习和饮食有关的词汇，并能根据所学词汇、短语以及句式在语境中灵活运用，培养学生的语言运用技巧。 （2）学习情态动词的基本用法，能在设定的具体语境中选用合适的情态动词，提高学生分析问题、解决问题的能力。 （3）通过本单元的学习，引导学生进一步了解中外美食、健康饮食、适宜的餐桌礼仪，帮助学生们区分健康饮食，培养良好的就餐习惯，学习和理解中西方饮食习惯。在此基础上，帮助学生养成规律饮食、健康饮食、避免浪费、勤俭节约的好习惯。 2.知识目标： （1）学会并掌握本单元重点词汇、短语及句型。 （2）掌握情态动词 be able to, dare, had better, needn’t的用法，并能根据实际语境，选用合适的情态动词。 （3）通过不同层次的阅读训练，掌握阅读技巧，并学会分析问题解决问题。 核心素养 实施建议 1.课时划分建议： 按照教学内容安排，将本单元划分为3个课时。 Period I Starting out Understanding ideas Period II Using language Period III Developing ideas Presenting ideas 2.教学实施建议： （1）利用词汇归类法来记忆词汇，比如：蔬菜类、饮料类、水果类、就餐习惯、餐桌礼仪等，将所运用的词汇分门别类，有助于记忆，并形成知识网络。 （2）根据本单元的教学内容，利用多媒体、微课、思维导图等多种手段展示不同地方的美食、特点，吸引学生能积极地参与课堂活动。 （3）为扩大学生知识面，可收集和饮食有关的中外谚语，谚语是智慧的结晶，学生在体会谚语含义的同时，思考谚语的深层含义。