饭店客房服务与管理形象技能考核试题及答案.pdfVIP

饭店客房服务与管理形象技能考核试题及答案--第1页 饭店客房服务与管理形象技能考核试题 一、判断题 1. 《中华人民共和国旅游法》自2014 年 10 月 1 日起施行 [判断题] * 对√ 错 2. 客房领班检查服务员的工作，一般采取不定期抽查形式 [判断题] * 对 错√ 3. 客房小酒吧能提供软饮料、酒精饮料，可提供食品。 [判断题] * 对√ 错 4. 五星级饭店应有标准间（大床房、双床房），残疾人客房，两种以上规格的套房（包括至少4 个开间 的豪华套房），套房布局合理。 [判断题] * 对√ 错 5. 国家倡导健康、文明、环保的旅游方式。 [判断题] * 对√ 错 6. 国家建立旅游目的地安全风险提示制度。 [判断题] * 对√ 饭店客房服务与管理形象技能考核试题及答案--第1页 饭店客房服务与管理形象技能考核试题及答案--第2页 错 7. 旅游经营者对其在经营活动中知悉的旅游者个人信息，应当予以保密。 [判断题] * 对√ 错 8. 布件房主要负责饭店的