大蒜标准化生产技术.pptVIP

大蒜标准化生产技术 五管理技术标准化 （二）灌溉技术 大蒜对水分 的要求是：播种到出苗要求水分供应充足，但土壤也不能过湿，如过湿容易引起烂母现象，因此土壤以湿润、不淹渍为宜；出苗后，叶片生长迅速，需要水分多，要多浇水；抽薹期要保证水分充足供应，采薹后要立即浇水，以保证养分运输到贮藏器官中，蒜头生长达到最大值时要控制土壤水分，促进蒜头成熟以提高蒜头质量和耐贮性。水分管理应依据其水分需求特点进行。在雨水较多的地区，要注意清沟，避免田间积水；干旱地区应根据土壤湿度适时适量灌水。 第六十二页，共八十九页。 大蒜标准化生产技术 五管理技术标准化 1灌水时期 “大蒜前期是旱庄稼，后期是水庄稼”，前后期以退母为分界线。蒜苗4—5叶时，母瓣中养分已经消耗尽而干缩，即退母。此后大蒜开始独立生活，同时花芽和鳞片即将分化，需要养分较多。因此，在退母前要适时追肥浇水，以改善营养水平，减少或避免黄尖现象，1月下旬至2月上旬干旱时应灌水。抽薹期和鳞茎膨大期，对土壤水分的要求达到高峰，农谚“要吃蒜，泥里拌”说的就是这个道理。 第六十三页，共八十九页。 大蒜标准化生产技术 一大蒜标准化生产的概念和意义 5.开原大蒜 辽宁省开原市地方品种，具有极早熟、生长快等特点，属于低温反应迟钝型品种。 【特征特性】株高89厘米，开展度34厘米，假茎长34厘米、粗1.4厘米。单株叶数10—11片，最大叶长60.5厘米，最大叶宽