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- 2023-03-14 发布于江苏
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秋刀鱼的营养价值和秋刀鱼的烹饪方法
秋刀鱼的营养价值和秋刀鱼的烹饪方法 有一种鱼,平时可说
是草根中的草根,便宜到超市里会卖一元一条的大特价。但是一年中
却有三个星期,会摇身一变,由灰姑娘变成夺目凤凰般的存在。它,
就是秋刀鱼。在日本,它代表的就是秋天的滋味,带着日本美学特有
的淡淡忧郁,三分鲜,三分甘,三分香,半分腥,还有半分秋凉。
吃不胖的秋刀鱼
从10月最后一个星期到11月的第二个星期,就是它最肥美的时
候,日本谚语有云:秋刀鱼一上市,按摩师就失业了。理由无他,秋
刀鱼的脂肪虽然肥美,却属于良性胆固醇,并不会使人过度肥胖,女
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