营养早餐我来做（教案）全国通用六年级上册综合实践活动1.docxVIP

营养早餐我来做 教学设计 教学目标 1.通过设计出营养丰富的三明治，培养学生合理搭配早餐的能力，初步建立健康饮食的观念。 2.通过学习制作三明治，初步掌握一些简单劳动技能。 3.通过小组合作体会与人交往的快乐，发展合作和协调能力。 教学重难点 教学重点：按照一般流程制作三明治。 教学难点：通过合理搭配设计出营养丰富的三明治。 设计思路 本课通过“了解营养均衡的知识”——“设计营养丰富的三明治”——“学习三明治的制作技巧”——“爱心分享，交流心得”的教学设计进行学习。 学法建议 通过动手制作三明治探究营养早餐的合理搭配。 教学过程 (一)导入（3分钟) 师：同学们，你们知道今天是什么日子吗？ 生： 520我爱你， 师：我也爱你们，其实今天还是520中国学生营养日，为了青少年茁壮成长，大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构，从1989年开始每年的5月20日被定为中国学生营养日。 师：国家关爱人民，人民也关心自己的健康，对于怎么吃才营养，民间流传一句俗语：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚上要吃少。 师：什么样的早餐才算吃好了呢？ 生1：一个鸡蛋，一杯牛奶 生2：有碳水化合物、维生素 师：（点评：看来大家已经有了一些关注营养与健康的意识）那我们今天就通过做早餐来学习营养知识。 师：一日之计在于晨，早晨这个时间段是一寸光阴一寸金，有很多事情要做，如果要在比较短的时间内做出营养搭配均衡的