9-17工管中技《现代企业管理基础》课程标准.docVIP

PAGE PAGE 5 广东省高新技术技工学校 17级工商企业管理专业《现代企业管理基础》课程标准 一、前言 1、课程定位 《现代企业管理基础》是工商企业管理专业的专业基础课。通过本课程教学，使学生初步了解企业管理的知识体系，为日后进一步学习企业管理知识奠定基础；有选择地学习和掌握企业管理的基本方法和主要技巧，帮助学生形成适应未来企业岗位需要的管理能力。 2、设计思路 本课程包括两个大的学习单元，即企业管理基础知识和基层商店管理知识，其中企业管理基础知识又分为三个小的学习单元，即管理基础、过程管理和管理应用。? 第一单元（企业管理基础知识）主要任务：介绍企业管理知识的结构，让学生对企业管理知识的全貌有初步的了解；通过三个小的学习单元，即管理基础、过程管理和管理应用，帮助学生了解企业管理的具体内容；针对管理基础工作、组织结构、现场管理三个重点内容，应用案例教学，帮助学生形成初步的分析、判断、解决问题的能力。? 第二单元（基层商店管理知识）主要任务：以如何做一个合格的店长为线索，通过介绍店长工作职责、素质要求、职业形象，以及商店管理的主要内容，让学生对店长这一职业岗位有较为清晰的认知，对职业岗位的主要工作内容及其基本要求有较为完整的了解。 本课程总课时为72学时。 二、课程目标 1、能力目标? （1）在初步了解企业管理知识体系的基础上，有进一步学习企业管理知识的能力；? （2）能初步分析与判断企业管理基础工作、组织结构、生产经营过程状况的能力；? （3）能够发现、分析店面日常管理中存在的问题，并提出相应的解决方案。 2、知识目标? （1）初步了解企业管理的知识体系，包括企业管理知识体系的结构和现代企业管理知识的形成过程；? （2）熟悉企业管理基础工作的主要内容； （3）熟悉科学合理的企业组织结构的标准；? （4）熟悉企业供应、生产、销售三大环节管理的主要内容；? （5）掌握企业计划、决策、激励、控制的基本方法；? （6）熟悉店面管理的主要内容，掌握生产经营现场的主要管理方法。? 3、态度目标? （1）明确任何社会一个人都必然处于某一管理系统之中，无论是管理者，还是被管理者，都必须接受管理规范的约束；? （2）每一个人的职业提升和发展都要以具备一定的管理知识为基础。 三、课程内容和要求 《现代企业管理基础》是一门实践性很强的学科。融教、学、做于一体，以项目为载体，任务驱动式进行教学设计，采用模拟教学、案例分析、组织社会实践等多种教学方式方法，让学生明确基本技能的任务要求，做到理论联系实际。加强动手能力的训练，增大实训的比重，采用一体化教学，过程项目训练与综合项目实训并重，课内外实践并举的灵活的实践模式，重在掌握技能。 学时分配表 序号 教学内容（或教学模块） 总学时 讲授学时 训练 学时 教学要求 第一章 现代企业管理概述 6 4 2 第一节：企业与现代企业制度 2 了解企业的概念与特征，认识企业制度与现代企业制度 第二节：管理与企业管理概述 2 了解管理与企业管理的概念，掌握企业管理的基本职能 技能训练：如何将管理功能运用到班级活动中 2 学会如何将管理功能运用到班级活动中 第二章 现代企业组织 8 4 4 第一节：企业组织管理概述 1 了解企业组织的概念，掌握企业组织管理的一般原则 第二节：企业组织结构 1 掌握企业组织结构 技能训练：描绘学校的组织结构图 2 学会绘制组织结构图 第三节：企业组织结构的类型 2 掌握企业组织结构的类型 技能训练：模拟集权和分权的组织管理 2 掌握不同组织管理的特点 第三章 企业战略管理 8 5 3 第一节：企业战略概述 1 了解企业战略的概念，内容与特点 第二节：企业战略管理概述 1 理解企业管理过程 第三节：企业战略环境分析 2 学会分析企业战略环境 技能训练：选择一家企业进行环境分析 1 学会分析企业的环境因素 第四节：企业战略选择 1 学会选择企业战略 技能训练：案例分析沃尔玛的经营策略 2 分析沃尔玛的经营策略 第四章 企业决策管理 4 2 2 第一节：企业决策概述 1 了解企业决策的概念和类型 第二节：企业决策的方法 1 掌握企业决策的方法 技能训练：画出波士顿矩阵 2 学会绘制波士顿矩阵 第五章 企业生产管理 6 3 3 第一节：企业生产管理概述 1 了解生产管理的概念及内容 第二节：企业生产过程的组织 1 掌握生产过程空间组织和时间组织设计 技能训练：案例分析南京五洲集团有限公司的5S法 1 学会将5S法运用在实际生活中 第三节：生产能力、生产计划与生产作业计划 1 掌握生产能力、生产计划与生产作业计划的内容 技能训练：运用分配计算总产值 2 掌握分配计算总产值的方法 第六章 企业质量管理 6 4 2 第一节：质量及质量管理概述 1 了解全面质量管理的的概念和