分子生物学：生物大分子的结构与功能.pptx

生物大分子的结构和功能本章要点： 了解生物大分子概念及组成 了解并掌握核酸的结构、分类及异同 了解核酸的变性、复性和分子杂交 了解并掌握蛋白质一级结构和高级结构的形成 了解蛋白质的分离、纯化与结构分析本章目录生物大分子1.1 生物大分子概念及组成1.2 生物大分子的高级结构1.3 生物大分子的自组装核酸的结构和功能2.1. DNA的功能2.2. RNA的种类、分布、功能2.3 核 酸 的变性、复性和分子杂交2.4 核酸酶蛋白质结构和功能3.1 蛋白质的生物学功能3.2 蛋白质的分子组成 3.3 蛋白质的分子结构3.4 蛋白质结构与功能的关系3.5 蛋白质的分离、纯化与结构分析其他生物大分子一、 生物大分子1.1 生物大分子概念及组成相对分子量为104-1012的多聚物，是一类由小分子(如核苷酸、氨基酸、单糖等）聚合而成的种类繁多、结构复杂、功能多样的大分子物质 。核酸贮存遗传信息蛋白质体现生命活动多糖提供能量脂类贮存能量复合大分子1.2 生物大分子的高级结构二级结构生物大分子的几种高级结构三级结构四级结构生物大分子的螺旋结构二级结构构象大多呈螺旋结构氢键疏水作用生物大分子高级结构中几种非共价键力范德华力离子键1.3 生物大分子的自组装生物分子之间的自发缔结，不需要能源、酶或模板的指导功能类似的分子组装同类生物分子的组装肌动蛋白单体——肌动蛋白微丝蛋白质与核酸形成核蛋白体异类生物分子的组装生物膜是由蛋白质和脂质体组成的装配体1.4 生命状态的基本逻辑原理（一） 生物大分子虽然具有复杂的结构，但在组成方面却存在一种基本的简单性，例如： 1.DNA由4种脱氧核糖核苷酸（4dNTP)聚合而成； 2.RNA由4种核糖核苷酸（4NTP)聚合而成； 3.蛋白质由20余种氨基酸聚合而成； 4.多糖由少数几种单糖聚合而成。（二） 所有的生物都使用相同种类的的构件分子，似乎它们是从 一个共同的祖先进化而来。（三） 每种生物的特性是通过它具有的一套与众不同的核酸和蛋白质而保持的。（四） 每种生物大分子在细胞中有特定的功能。二、核酸的结构和功能2.1. DNA的功能负责编码蛋白质氨基酸组成信息及编码RNA信息，与蛋白质一级结构和RNA序列结构存在共线性关系决定基因开发的元件或负责基因表达的调控5′端CAG3′端2.1.1 核酸的一级结构定义核酸中核苷酸的排列顺序。由于核苷酸间的差异主要是碱基不同，所以也称为碱基序列。2.1.2 DNA的二级结构-双螺旋结构双螺旋结构模型要点（Watson, Crick, 1953）脱氧多核苷酸链双链链以-脱氧核糖-磷酸-为骨架，以右手螺旋方式绕同一公共轴盘。螺旋直径为2nm，形成大沟(major groove)及小沟(minor groove)相间。碱基垂直螺旋轴居双螺旋内側，与对側碱基形成氢键配对（互补配对形式：A=T; G?C） 。 相邻碱基平面距离0.34nm，螺旋一圈螺距3.4nm， 一圈10对碱基。氢键维持双链横向稳定性，碱基堆积力维持双链纵向稳定性。DNA双螺旋结构的多样性右手双螺旋左手双螺旋A-构象2.1.3. DNA分子的发夹结构和回文结构发夹结构回文结构2.1.4、DNA的超螺旋结构及其在染色质中的组装DNA的超螺旋结构超螺旋结构：DNA双螺旋链再盘绕即形成超螺旋结构 正超螺旋：盘绕方向与DNA双螺旋方同相同 负超螺旋：盘绕方向与DNA双螺旋方向相反 意义DNA超螺旋结构整体或局部的拓扑学变化及其调控对于DNA复制和RNA转录过程具有关键作用。 2.1.4.1 原核生物DNA的高级结构2.1.4.2 DNA在真核生物细胞核内的组装真核生物染色体由DNA和蛋白质构成，其基本单位是 核小体(nucleosome)。核小体的组成 DNA：约200bp 组蛋白：H1 H2A，H2B H3 H42.2. RNA的种类、分布、功能原核细胞真核细胞细胞质细胞核内含子外显子DNADNA转录转录mRNAhnRNA转录后剪接转运翻译蛋白mRNA翻译蛋白2.2.1.1 信使RNA的结构与功能* mRNA的功能 把DNA所携带的遗传信息，按碱基互补配对原则，抄录并传送至核糖体，用以决定其合成蛋白质的氨基酸排列顺序。* mRNA结构特点1. 大多数真核mRNA的5′末端均在转录后加上一个7-甲基鸟苷，同时第一个核苷酸的C′2也是甲基化，形成帽子结构：m7GpppNm-。2. 大多数真核mRNA的3′末端有一个多聚腺苷酸(polyA)结构，称为多聚A尾。eIF4A帽子结构和多聚A尾的功能mRNA核内向胞质的转位mRNA的稳定性维系翻译起始的调控 帽结合蛋白（CBPs)polyA结合蛋白(PAB)2.2.1.2 转运RNA的结构与功能* tRNA的一级结构特点 含 10~20% 稀有碱基，如 DHU 3′末端