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食品分析思考题
第一章绪论
作为食品分析工作者应具备哪些方面的学问
要想得到正确的分析结果，需要正确实施哪些步骤
选用适宜的分析方法需要考虑哪些因素比较国家标准、国 际标准和国际先进标准之间的关系与有效性。
其次章食品样品的采集与处理
采样之前应做哪些预备如何才能做到正确采样
了解样品的分类及采样时应留意的问题。
为什么要对样品进展预处理选择预处理方法的原则是什 么
常用的样品预处理方法有哪些各有什么优缺点
第三章食品的感官检验
说明感官检验的特点，感官检验有哪些类型
简述感官检验试验室应有哪些功能和要求
如何选择、培训和考核感官检验评价员感官检验评价员应 具备哪些根本条件
常用的感官检验方法
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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