幼儿膳食指导 幼儿喂养.pptx

儿科护理学主讲人:XXX 第三章 小儿营养与喂养第一节 能量与营养素的需要第二节 婴儿喂养第三节 幼儿喂养HEALTH SCHOOL OF NUCLEAR INDUSTEY HEALTH SCHOOL OF NUCLEAR INDUSTEY 第三节 幼儿膳食一、幼儿进食特点 1.生长速度减慢 2.心理行为的变化：有强烈的自我进食及自择食物的欲望 3.家庭成员的影响：喜好模仿 4.进食技能的培养：进食技能的发育与婴儿期的训练有关 HEALTH SCHOOL OF NUCLEAR INDUSTEY 二、幼儿的膳食安排要点 1.供给足够的能量和蛋白质 蛋白质、脂肪、碳水化合物占总能量的比约为10~15%∶30 ~ 35%∶50 ~ 60%，其中每日供给的优质蛋白质应占总蛋白的1/2 2.食物种类多样化 3.食物制作要求 4.增加进餐次数 5.创造良好的进餐环境