兰州地方特色菜与主食英译研究-来源：校园英语（第2020003期）-河北阅读传媒有限责任公司.pdfVIP

2020年03期总第495期 ENGLISH ON CAMPUS 翻译研究 兰州地方特色菜与主食英译研究 文/陈美龄 【摘要】本文以宣传兰州特色饮食文化为出发点，探讨了几种常见的兰州特色小吃，菜肴和主食的翻译方法。对于 翻译不完善的菜品名称，笔者也给出了较为全面的改进译法。 【关键词】兰州地方特色菜与主食；英译方法 【作者简介】陈美龄(1985.03-)，女，汉族，甘肃兰州皋兰人，西北师范大学，硕士研究生，研究方向：英语笔译。