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BRC 标准介绍 一、BRC 标准（英国零售商产品标准） BRC 全球标准是由英国零售商协会与英国零 售商群、认证机构及学术团体所制不定期，被英联邦国家及 欧洲的广大零售集团所接纳作为其供应商的强制性审核标 准。目前，BRC 已被国际食品零售商联合会（CIES ）认可并 向其成员及供应商推荐。建立 BRC 标准能改进供应商的标 准和一致性，并避免产品失误、消除食品制造商的多重审核、 给生产供应链各个阶段的零售商提供支持。同等条件下消费 者会优先购买获得 BRC 认证的产品，因为对消费者来说这 是一种品质保证。 BRC 目前有4 个认证标准，BRC Food （BRC 食品），BRC Package （BRC 包装材料），BRC Consumer（BRC 消费品）和BRC Transportation （BRC 运输）。BRC 标准已经被UKAS 接受成为认可 机构认可的第三方审核标准。BSI 已经获得UKAS 认可，提 供BRC 系列标准认证。BRC Food 主要是针对食品行业，BRC Package 主 要针对食品包装行业，BRC Consumer 是针 对除食品之 外 的其他 消费品。BRC Food\BRC Package\ BRC Consumer 都属于产品认证，产品有效期只有 1 年，即每 年审核后重新颁发新证书。但是审核周期却要根据上次审核 所发现 NC 的数量和程度又分为 6 个月和 12 个月两种，这会 由审核员在末次会议时向客户报告并确定下一次的审核周 期。 如果您生产的产品打算放在欧洲的商店 出售，那么BRC 认证无疑是最有效的通行证。 二、BRC 发展史 BRC 全球食品标准从 1996 年开始运作，当英 国的零售商认识到食品安全的问题。BRC 全球标准－食品于 1998 年正式公布。在 1998 年，BRC （英国零售业协会）为 了响应食品行业的需求，发展并公布了 BRC 食品技术标准 用于评价零售业供应商自有品牌的产品。在短短的时间内， BRC 的食品技术标准则被广泛应用于食品工业的其他部门。 BRC 食品技术标准被认为是在食品工业里的最佳实践的基 准。BRC 食品技术标准和其在英国之外的运用表明 BRC 食 品技术标准逐步发展成为不仅是用以评估零售业供应商的 全球性标准，更是一个框架，许多公司依靠它来评估供应商 的项目和生产者的某些品牌的产品。英国和斯堪的纳维亚半 岛的大部分零售商只考虑与获得 BRC 食品技术标准认证的 供应商开展业务。目前我们用的是第四版， 已于 2005.1 发布，并从 2005.6.30 开始实施。 继成功和广泛的接受全球标准－食品之后， BRC 又发布了《BRC 全球标准-食品包装和其 他包装材料》、《BRC 全球标准-储存和配送》和《BRC 全球 标准-消费品》等 3 个系列标准。BRC 消费品标准也经历了 两个版本，现在实行的是第二版，2006 年 10 月新发布的标 准。这些标准包括超市、百货公司等零售企业所销售的所有 产品。如《BRC 全球标准-消费品》就包括了 DIY 商品、旅 行用品、电子产品、工具及设备、电讯产品、家居用品、大 型家用电器、家具，非处方药品等。同时，为了避免供应商 被不同的零售商重复检查和方便零售商选择和评价供应商， BRC 制定了相关的认证程序并认可了相应的认证机构。 三、BRC 全球标准