高中综合实践人教版高全册综合实践公筷使用情况的调查.pptx

2.背景介绍3.调查内容目 录/contents1 . 情 景 导 入4 . 总 结 情景导入1PART 01表演者：伍润康、薛景坤、胡云柯 聚餐时你是否会选择公筷公勺？ 背景介绍2PART 02讲述者：刘乐瑶 由杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的十一名专家们组成的实验小组进行了一场实验，测试使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比。实验在一家餐馆进行，点了6道菜：凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙。不分餐，在疾病面前，就是裸奔 用公筷和不使用公筷的两组菜交替着吃，最后每个菜都至少留下了25克，用来第二次取样，经过严格无菌操作采样后放入无菌样品袋并存放到采样箱冷藏。不分餐，在疾病面前，就是裸奔 专家表示：如果不使用公筷，一方面，会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上。另一方面，也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染。不分餐，在疾病面前，就是裸奔一是干净卫生、预防疾病。特别是降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。二是减少浪费、文明餐饮。使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。 社会实例 调查内容3PART 03讲述者：张秋则 问卷内容1.目前师生使用公筷的情况。2.师生对于使用公筷的意愿及原因。3.师生对于公筷制度的建议。4.推行公筷制度的具体方法。 总结4PART 04讲述者：宛恒宇 总结推广呼吁 感谢在座各位聆听CONSECTETUR ADIPISICING ELIT