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g饭店的经营困境
饭店经营困境主要有以下几点： 1.人力成本高。饭店经营需要大量人力，包括厨师、服务员、清洁工等。由于人们的工资水平逐年提高，饭店经营成本也相应上涨。 2.食材成本高。随着国内外市场的开放，饭店所需的食材价格也随之提高。同时，随着人们消费水平的提高，对饭店的品质要求也越来越高，这进一步推高了食材成本。 3.激烈的市场竞争。随着饭店行业的不断发展，市场竞争日益激烈。追求高品质、高服务水平或价格优惠的饭店越来越多，使得饭店业主需要将更多的精力投入到品质和服务优化上，来应对竞争压力。 4.顾客需求日益丰富。顾客对于饭店的服务和品质有着越来越高的要求，饭店业主需要不断进步和改进，以满足不同顾客的需求。这样一来，饭店经营成本也随之增加。 5.政策限制。政府在决定饭店经营业务时会制定有关限制和规定，如工作时间、聘用员工的条件和饭店建设的规模等。这些政策对饭店的经营和发展都有一定的影响。
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