生物体中的无机化合物【知识精讲+备课精研】 高一生物 课件（沪科版第一册）.pptxVIP

第二章 生命的物质基础第一册 第二章 生命的物质基础第1节 生物体中的无机化合物第二章 生命的物质基础细胞的主要元素： 原生质中化学元素有50多种，主要包括C、H、O、N、P、S、Ca等，以上7种元素约占生物体的99.35%，其中C、H、O、N 四种元素约占90%。第二章 生命的物质基础细胞的化学组成 无机化合物：水和无机盐。有机化合物：糖类、脂类、维生素、蛋白质、核酸。生物大分子：蛋白质、核酸由于分子量巨大，结构复杂，具有生物活性，故有此称。第二章 生命的物质基础水无机盐无机化合物生命的物质基础糖类脂质蛋白质核酸维生素有机化合物第1节 生物体中的无机化合物第1节 生物体中的无机化合物一、水（1）含量： 是生物体中含量最多的化合物（约占人体体重的70%）；牙本质10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%第1节 生物体中的无机化合物细胞中水的含量 人体各组织器官的含水量比较（1）不同器官含水量不同，代谢旺盛的器官含水量最高第1节 生物体中的无机化合物细胞中水的含量（2）不同生长发育阶段含水量不同；幼年成年老年水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%第1节 生物体中的无机化合物细胞中水的含量不同生物体的含水量 （4）生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物第1节 生物体中的无机化合物知识总结：（1）水的含量：1. 是生物体中含量最多的化合物（约占人体体重的70%）；2. 不同器官含水量不同，代谢旺盛的器官含水量最高；3. 不同生长发育阶段含水量不同；4. 不同生物含水量不同。第1节 生物体中的无机化合物举 例：把种子晒干，种子就变轻了，那主要是失去了什么？把晒干的种子再用火烘烤，试管中会出现什么现象 ？第1节 生物体中的无机化合物举 例：1.比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？自由水含量高，代谢旺盛2.同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？请你推测一下，自由水多还是结合水多，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高，抗性相对较强第1节 生物体中的无机化合物自由水与结合水的关系：1.在一定条件下可以相互转化2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率①自由水/结合水的比值高，细胞代谢旺盛，但抗逆性差。②自由水/结合水的比值低，细胞代谢缓慢，抗逆性强。（发芽、温度升高）代谢旺盛结合水自由水代谢缓慢（冬眠、晒干、温度降低）第1节 生物体中的无机化合物 （2）细胞中水的存在形式及功能形式定义特点功能自由水以游离的形式存在，可以自由流动可流动、易蒸发、易散失1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运输营养和代谢废物4.为细胞提供液体生活环境结合水与细胞内其他化合物相结合的水不流动、不易散失、含量较稳定是细胞结构的重要成分第1节 生物体中的无机化合物（3）人体缺乏的表现： 1）缺水10%，生理紊乱2）缺水20%，生命停止第1节 生物体中的无机化合物二、无机盐（1）含量： 是生物体中含量最少的化合物。仅占细胞干重的1% （2）存在形式： 大多数以离子形式存在， 含量较高的阳离子：K+,Na+,Ca2+,Mg2+等； 阴离子主要有：Cl-,SO42-,HCO3-,PO43-等；第1节 生物体中的无机化合物无机盐的主要功能1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？无机盐是细胞和生物体中某些化合物重要组成成分第1节 生物体中的无机化合物无机盐的主要功能1.“腰酸背痛腿抽筋，请服用钙中钙高钙片”，请问钙对人体有什么重要作用？ 碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要成分，血液中Ca2+能降低肌肉细胞的兴奋性，缺钙会引起佝偻病，血钙太低会引起抽搐。2.初中提到的无机盐对植物有哪些作用？氮盐：促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂；磷盐：促进幼苗发育和开花，使果实种子提早成熟；钾盐：使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成。（1）无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用9%0.09%第1节 生物体中的无机化合物无机盐的主要功能某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？ （2）无机盐能维持细胞的渗透压平衡第1节 生物体中的无机化合物无机盐的主要功能大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸。但体液的pH没有因此而降低还是维持在7.35—7.45之间，为什么？ （3）无机盐能维持细胞的酸碱平衡乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3第1节 生物体中的无机化合物知识总结：（3）无机盐的主要功能：1）参与组成生物体内的重要化合物；2）参与生物体的代谢活动；3）调节机体的渗透压和酸碱度。第1节 生物体中的无机