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PAGE PAGE 1 泸州老窖特曲川东片区企业文化及销售技能培训考试 1. 您的姓名：填空题（每题5分，共17题，填空题不需要填写标点符号及空格，遇到数字填写阿拉伯数字），简答题1题，15分。2. 中国白酒的起源有哪三种：（）、（）、（）3. 泸州老窖股份有限公司于（）年成立4. 1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人（）首创甘醇曲，被称为“天下第一曲”。以此曲酿酒“浓香甘洌，优于回味”，成为第一代“泸州大曲酒”，开创中国大曲蒸馏酒酿造历史。5. （）年，泸州老窖酒传统酿制技艺第三代传承人施敬章研制出“窖藏酿制”法，使泸州大曲酒生产工艺更趋完善，推动大曲酒的酿制向泥窖生香的工艺转化，由此，第二代“泸州大曲酒”诞生。6. 16世纪70年代，泸州老窖酒传统酿制技艺第六代传承人（）研究、总结和探索了从“洞藏储酒”到“醅糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香”的一整套大曲酒酿造的工艺技术，使浓香型大曲酒的酿制进入到“大成阶段”，为以后全国浓香型白酒酿制工艺的形成和发展奠定了基础。了基础。7. （）年，泸州老窖酒传统酿制技艺第十五代传承人温筱泉船载“筱记温永盛酒厂”的泸州老窖大曲酒（泸州老窖特曲前身）远赴旧金山参加巴拿马万国博览会，并荣膺金奖，这也是我国最早获得国际金奖的浓香型白酒。了基础。8. 护国军兴事变迁，烽烟交