餐厅员工手册范本.docxVIP

—PAGE \X MERGEFORMAT1— PAGE 16 餐厅员工手册范本 更多手册相关内容推举↓↓↓ 毕业实习手册的自我鉴定 公司员工手册总则 公司制度和员工手册 制定员工手册怎么做 餐厅员工手册篇1 一、火锅厨房环境卫生制度 1、食堂、火锅厨房保持干净、美观，做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味、无污渍。 2、不在食堂、火锅厨房内外乱堆放垃圾杂物，不随地吐痰。 3、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。 4、餐具、厨具等一切用品、物品摆放要整齐、美观，如有损坏应按时修理和更新。 5、非火锅厨房工作人员未经答应不准进入火锅厨房。 二、火锅厨房食品卫生制度 a、坚定执行食品卫生法，切实做到生、