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让食品添加剂与健康同行（社会学论文资料） 文档信息 ： 文档作为关于“行业资料”中“食品饮料”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文5492字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1：让食品添加剂与健康同行 2 一、常用的添加剂包括 2 二、食品添加剂的作用 2 三、食品添加剂的使用误区 3 1、食品添加剂用量过多。 3 2、食品添加剂的使用范围扩大。 3 3、使用过期、劣质的食品添加剂。 4 4、食品添加剂的多种使用。 4 5、食品添加剂的使用信息有意隐瞒。 4 6、食品添加剂的重复、多环节使用。 4 7、在食品中违法添加非食用物质。 5 四、加强对食品添加剂的管理 5 1、健全食品添加剂等各方面的法律法规。 5 2、各部门要严格履行各自监管职责。 5 3、提高食品添加剂的检测技术水平。 6 4、加大食品添加剂的宣传力度。 6 文2：让心灵健康与成长同行 7 一、心理健康是中学生健康成长的基础。 7 二、心理健康是中学生取得学习成功的坚实基础。 7 三、心理健康有利于中学生培养健康的个性心理。 7 第一，培养学生养成良好的思想道德品质和树立学生远大的理想。 8 第二，培养学生良好的亲情观和感恩之心。 8 第四，加强学生自我心理调节的能力。 9 第五，积极参加学校组织的业余活动，发展社会交往。 9 参考文摘引言： 10 原创性声明（模板） 11 正文 让食品添加剂与健康同行（社会学论文资料） 文1：让食品添加剂与健康同行 食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。食品添加剂由于能改善食品品质和档次，产生较好的经济效益和社会效益，随着食品添加剂的大量使用，食品安全问题层出不尽，极大威胁到人类的健康，如三聚氰胺事件，面粉中的增白剂、大米里中掺的石蜡……这些食品安全隐患使得我们现在想到“剂”就不寒而栗，食品添加剂的安全性问题越来越受到人们的关注。 一、常用的添加剂包括 1、为改善品质而加入的色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等；2、为防止食品腐败变质而加入的抗氧化剂和防腐剂；3、为便于加工而加入的稳定剂、乳化剂、消泡剂等；4、为增加食品营养价值而加入的维生素、氨基酸、矿物质等营养强化剂。 二、食品添加剂的作用 保证食品安全、防止食品变质。具体作用为防腐、抗氧、保鲜。食品添加剂它使能抑制和防止微生物滋生，同时能控制食品自身的老熟、氧化变质。食品加工，即使在无菌状态下包装的食品，为了对消费者健康负责，必要时要加入一定量的防腐抗氧保鲜剂。 三、食品添加剂的使用误区 由于食品添加剂能够改良食品品性，延长食品储存时间，改善食品的色泽、口感，可以产生较好的经济效益和社会效益，因此食品添加剂的使用越来越多，但是问题也越来越多。 1、食品添加剂用量过多。 食品添加剂在食品加工过程中不按国家规定标准而随意使用的现象较为突出，比较突出的是超量使用现象。一方面是某些厂家缺乏食品安全意识，盲目追求食品添加剂对食品色泽、口感、外观以及保质期的改进效果，超剂量的使用食品添加剂。另一方面，有些厂家生产设备简陋，生产人员素质低下，缺乏准确的计量手段和负责任的生产态度，没有经过计算物料配比，凭感觉添加食品添加剂。有的操作员只为了颜色好看而，而加入了大量的食品添加剂。例如：为了使面粉更白，在面粉中添加过量氧化苯甲酰（增白剂）。在熟食品、卤制品中添加过量人工合成色素、亚硝酸盐等，使食品色泽鲜艳诱人；为延长食品货架期，添加过量苯甲酸（钠）等防腐剂；更有甚者，将甲醛加入到米粉中，使之更劲道、鲜亮。 2、食品添加剂的使用范围扩大。 在国家食品安全法标准中，食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂，不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他危害人体健康的物质。食品添加剂的使用不能超出适用的范围，如柠檬黄是一种仅限于冷冻食品、配制酒、糖果等食品的着色剂，但是在食品的实际加工生产当中，有些不法商家为了盲目追求食品的色泽、口感效果，擅自扩大使用范围，在其他食品中频繁添加。 3、使用过期、劣质的食品添加剂。 有的厂家为了追求效益将过了保质期或劣质的食品添加剂添加到食品当中去，其功效会大打折扣，而且长期存放可能发生化学反应，产生有毒有害物质，不仅产品不纯，而且含有汞、铅等重金属有害物质添加到食品中，会严重影响食品的安全。 4、食品添加剂的多种使用。 为了增加食品的口感及色泽，在食品的加工过程中用多种不允许的添加剂。如为了增加大