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痛风病人饮食六原则
痛风病由于是与尿酸有直接关系，痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的疾病。其症状主要是关节疼痛反复发作，甚至关节剧痛、局部红肿，整个关节呈暗红色，日久可引起关节畸形、肾损害和肾结石等。 ???? 痛风就是一病从口入的疾病，痛风患者必须控制好自己的饮食。控制好自己的饮食， 痛风症状便渐渐的减少了。
1、限制热量
高热量、高脂肪及高蛋白饮食容易导致营养过剩、热量摄取过多。因此，必须控制每日所需的热量，均衡各种营养成分的摄取。
2、少吃盐 每天应该限制在2~5克内
3、少吃脂肪 因脂肪可减少尿酸排出。脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内?
4、平衡营养素的摄入
碳水化合物摄取量占所需总热量的 55%~60%。A、在选择上不宜选粗粮，应选用细粮，因为粗粮嘌呤含量较细粮高。B、不吃果糖，因为果糖中热量高， 1g果糖所提供的热量为16.7Kj（ 4kcal）。
5、尽量少饮酒慢慢戒酒
人体为了分解进入体内的大量乙醇，必须消耗能量，结果产生大量尿酸。B、酒中的乙醇代谢使血中乳酸水平增高，阻碍了肾脏对尿酸的排泄，合血尿酸升高，引起关节炎急性发作。C、一般认为，啤酒度数低，饮用很安全，却不知啤酒内含有大量的嘌呤而且热量很高，易诱发痛风。因此，痛风急性期要禁酒，慢性期、间歇期要努力戒酒，如果非喝不可，应控制饮酒量，慢慢喝，不可一口气喝光。
6、适量的蛋白质，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，主要应以牛奶，鸡蛋为主。如果是瘦肉，鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用。
注意事项
?不是说患者一直要吃素，而是一定要控制好嘌呤的摄入。偶尔吃肉，应该注意中和尿酸。
内容来自：
/TongFengYinShi/2012916/D7KH55F516CKF53085BB.html
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