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生物化学
题号 一 二 三 四 五 总分
分数
阅卷人
一、选择题(每题 1 分,共 60 分)
1.蛋白质的含氮量一般为;
A :16%
B:8%
C:6.25%
D:52%
E:60%
2 .蛋白质的等电点是:
A :蛋白质溶液 PH 等于 7.0 时的溶液 PH 值
B:蛋白质溶液 PH 等于 7.4 时的溶液 PH 值
C:蛋白质分子呈正离子状态时溶液 PH 值
D:蛋白质分子呈负离子状态时溶液 PH 值
E:蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液 PH 值
3.下列哪个氨基酸是必需氨基酸:
A :甘氨酸
B:丙氨酸
C:谷氨酸
D:赖氨酸
E:脯氨酸
4 .血清清蛋白(PI=4.7)在下列哪种溶液中带正电荷
A :PH=4.0
B:PH=5.0
C:PH=6.0
D:PH=7.0
E:PH=7.4
5.下列对酶的叙述哪一项是正确 :
A :所有的蛋白质都是酶
B:所有的酶均有辅酶或辅基
C:酶的化学本质是蛋白质
D:所有的酶对其底物都有绝对特异性
E:酶由活细胞产生,在试管内没有活性
6 .酶 Km 值是指:
A :反应速度为最大速度一半时的底物浓度
B:反应速度为最大速度一半时的酶浓度
C:反应速度为最大速度一半时的温度
D:反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度
E:以上都不是
7.“夜盲症”缺乏哪种维生素:
A :B1
B:A
C:PP
D:叶酸
E:泛酸
8.NADP+含维生素:
A :B2
B:B6
C:泛酸
D:PP
E:生物素
9.三羧酸循环中彻底被氧化的物质是:
A :草酰乙酸
B:柠檬酸
C:乙酰 CoA
D:苹果酸
E:延胡索酸
10.糖酵解的终产物是:
A :乳酸
B:丙酮酸
C:乙酰 COA
D:ATP
E:CO2 ,水和能量
11.下列哪一反应是三羧酸循环中的底物水平磷酸化反应:
A :异柠檬酸→α-酮戊二酸
B:琥珀酰 COA→琥珀酸
C:琥珀酸→延胡索酸
D:延胡索酸→苹果酸
E:苹果酸→草酰乙酸
12.下列哪个酶是调控三羧酸循环的限速酶:
A :延胡索酸酶
B:苹果酸脱氢酶
C:琥珀酸硫激酶
D:异柠檬酸脱氢酶
E:琥珀酸脱氢酶
13.1mol 葡萄糖经过有氧氧化途径可产生 ATP 的摩尔数是:
A :37
B:44
C:72-76
D:34
E:30 或 32
14.下列哪个组织器官在有氧条件下从糖酵解获得能量:
A :肾脏
B:肝脏
C:成熟红细胞
D:脑组织
E:肌肉
15.不能作为糖异生的原料是:
A :甘油
B:乳酸
C:生糖氨基酸
D:乙酰辅酶A
E:丙酮酸
16.将脂酰 CoA 转入线粒体 载体是:
A :乙酰 CoA
B:肉毒碱
C:胆碱
D:脂肪酰
E:α-磷酸甘油
17.下列关于脂肪酸 β-氧化的叙述不正确的是:
A :脂肪酸需要活化
B:脂肪酸 β-氧化的限速酶是肉毒碱脂酰基转移酶
C:线粒体是脂肪酸 β-氧化的场所
D:不饱和脂肪酸不能进行 β-氧化
E:氧化过程需要 FAD 参与
18.α-脂蛋白相应于:
A :CM
B:VLDL
C:LDL
D:IDL
E:HDL
19.下列关于酮体生成的叙诉正确的是:
A :肝脏有活性很强的生成酮体的酶和利用酮体的酶
B:酮体生成的限速酶是 HMG-COA 合成酶
C:酮体的生成主要在肝细胞液中进行
D:HMG-COA 是酮体生成的最终产物
E:肝内生成的酮体主要为肝细胞本身利用
20 .食物蛋白质的互补作用是指:
A :供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量
B:供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量
C:供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的生理价值
D:供应适量的无机盐,可提高蛋白质的生理价值
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