2022年烹饪专业（3+2中餐)人才培养方案.docxVIP

惠州城市职业学院人才培养方案 惠州城市职业学院人才培养方案 PAGE 29 附2：专业人才培养方案体例框架和基本要求 惠州城市职业学院 民生学院 中高职烹饪专业 专业国家统编代码： 中职学段：中餐烹饪 (740201)； 高职学段：烹饪工艺与营养(540202)。 烹饪 专业人才培养方案 2022年 6 月 执笔人：韩冰霜 参与团队：李正旭 高翔 卢海燕 二级学院印章 人才培养方案审批表 本人才培养方案经 民生学院 研究制定，可否据此制定专业实施性教学计划，请批示。 民生学院 2022年6 月 24 日 教务处审核意见： 经审核，该人才培养方案符合学校的培养目标和要求，建议从2022年9月开始执行并据此制定“烹饪工艺与营养（中高职衔接）”专业实施性教学计划，请领导审批。 教务处（签章） 2022年 月 日 主管副校长意见： 同意烹饪工艺与营养（中高职衔接） 专业从2022年9月起执行此人才方案。 主管副校长（签章） 2022年 月 日（签章） 年 月 日 PAGE 20 烹饪工艺营养（中高职衔接）专业人才培养方案 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、 专业名称及代码 1 二、 入学要求 1 三、 修业年限 1 四、 职业面向 1 五、 培养目标与培养规格 2 （一）培养目标 2 （二）培养规格 2