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《果实和种子》教学设计 D 2 3 4 师：那么香蕉是不是果实呢？我们切开看看！ 预计：（生：①不是，但有黑色的小点。②是，因为它是水果。） 师：噢！其实黑色的小点就是种子，所以香蕉是果实。 5．补充说明 师：有些果实比如香蕉、菠萝一般不需要种子繁殖所以它们的种子逐渐退 化了。 6．观察果实的构成 师：大家看，桃果实的最外层很薄就是我们常说的什么？（用刀把外层桃 皮削了。） 生：桃子皮。 师：桃果皮的中层肥厚多肉便是我们食用的部分？桃果皮的内层便是我们 常说的桃核。（用小刀撬开桃核。）在桃核的里面有一粒种子。 7．了解果实的分类 师：桃子长得又圆又大诱人可口，花生、葵花子却长得灰乎乎又瘦小，但 是它们都是什么？外面有果皮，里面有种子。（剥开一粒瓜子。） 生：果实。 师：对，有的果实果皮肥厚多肉我们称为肉果，而有的果实果皮干瘪无肉 我们称为干果。 师：让我们一起来学习它的分类。（生：看视频） 播放视频：果实的分类 小结：果实可以分为肉果和干果两类。（补充板书：肉果、干果） [设计意图]这一环节的教学，加深了学生对果实与非果实的理解，在此基 础上由两种截然不同的果实进入果实的分类这一环节，在视频中让学生了解核 桃是肉果，并不是所有的果实都能供人食用，更进一步对果实加深了解。 二、观察种子，探索种子的内部构造 1．过渡 师：我们已经了解了果实的构成和种类，果实除了可供我们食用之外，它 最重要的部分是什么呢？ 生：种子。 5 师：大多数植物的一生，都是由果实中的种子开始的，种子也给植物带来 了更大的生存机会，接下来我们就重点研究——种子。（教师板书） 2．提出问题 师：你想了解关于种子的哪些知识呢？谁来说一说？ 学生提出问题。 预计：（生：①种子的种类有多少？②特点怎样？③种子内部是什么样子 的？④种子里面的小芽有什么作用？⑤小芽叫什么？⑥种子是怎样传播的？ 师：看样子同学们对研究种子兴致很高，老师很欣赏大家这种好学好问的 精神。但这么多问题咱们不能在这节课上全部解决，所以让我们选取一些这节 课上可研究的问题，老师建议先来研究一下种子的内部构造好吗？ [设计意图]本环节从“果实中最重要的部分是什么”这一问题自然过渡到 研究种子，鼓励学生提出问题。 3．进行预测 师：一个小小的种子能够成长为形态各异的植物，那么这个蚕豆种子里面 到底有什么呢？你能根据自己的经验猜一猜吗？ 学生发表观点。 预计：（生：①蚕豆里面有两个瓣。②瓣上有小芽。③瓣的形状有点象椭 圆形。） [设计意图]对种子的构造提出自己的猜想，培养了学生善于提问、敢于猜 想的科学精神。 4．解剖实验并观察记录 师：同学们都很聪明，敢于提出自己的观点和猜想，但科学要尊重 实，我们要怎样才能知道种子的内部构造呢？下面我们来进行解剖实验。 播放视频：《种子各部分名称》 进行演示实验。 小结视频中知识：认识种子各部分名称 [设计意图] 三年级学生的动手能力尚不足，教者在学生提出问题发出猜 想后，再适当的点拨，最后进行演示实验，减轻了学生的操作难度，培养学习 通过细致观察得到准确信息的习惯。 6 师：镊子剥下的蚕豆壳叫种皮，白白嫩嫩的两片是子叶，露出的尖尖的是 胚。尖尖冒出来的部分是胚根，与子叶相连的是胚芽，连接胚芽和胚根的是胚 轴。 师：别看这小小尖尖的胚，将来能发育成长为一株植物呢！而两片肥厚白 嫩的子叶都是为胚提供养料