中式铺床实操之铺床单-教学设计.pdfVIP

客房中式铺床 之铺床单实训课 教学设计 14 酒店 1 授课 班 授课 章 项目一 客房楼层清洁服务 任务二 铺 班 （订单 级 班） 节 名称 床 中式铺床 之 铺床单 授课 时 2 课时 课型 实操 新授 使用 教材 《客房服务》 间 课 1. 课前 3 传“铺床单”微视频至班级 QQ 群， 教学 天上 载 观看、学习铺床单动作流程和技巧。 布置学生下并 于课前一天上传练习的视频。教师整理学生视 准备 分组练习，企 业专家诊断评价。 频，并发给床垫及床架、床单、工作台 、 米尺、课堂练习纸 2. 课堂教 实训室电脑、 iPad 、投影 本次授课对象 为高一酒店服务与管理班的学生，上节课已 学情