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超市整改方案 超市整改方案一、整改目的 经过此次对超市全方位的诊断和调整，发觉问题、解决问题，实现超市的良性运转，从超市管理的各个层面来提升超市的总获利能力，使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。 二、整改思路 经过实地考察，对超市进行全方位的诊断，依据诊断出的问题提出整改意见和措施，并按规划进行实施。对尚不具备整改条件、临时无法进行的做出规划，分步运作。做到既要解决眼前的现实问题，更要为将来的进展做好铺垫，作为一项系统工程来抓，杜绝随机性，从总体上进行规划。 三、时间进程 力争在今年 6 月底之前，有从内到外的变化，见到成效，为接下来每一个集日、节日做好预备，详细时间布置将在下列的整改内容中作详细说明。各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。 四、整改规划 整改大致内容包括:人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设;超市经营结构的重新定位;商品结构优化;商品摆设重整等。 (一)、人力资源的重新规划、培训与考核现状: 1、岗位职责不明确，制度约束力不强。 2、负责人管理水平偏低 3、员工服务意识不强，服务技能高，服务技巧不灵活。 4、现场纪律松懈，管理技术有待提升。解决方案: 1、组织架构整合，重新对人力资源配置进行规划、设计;建立相应的岗位职责及规范;完善并实施适宜超市现状的管理制度。 2、转变目前的薪酬体制，逐步推行绩效考核，把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接，建立健全超市的激励与约束机制。 注:在绩效考核的从上往下的推行中，应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利，只有重视激励与约束，企业才能增强竞争力，大家的共同利益才有保障。 (二)、超市的经营结构和商品结构现状: 超市的经营结构，优势是新经营品项的引进，丰富了超市的服务功能，满足了消费者的多样需求，地理位置优越，只要超市足够引人着重，客源就会充分。但是经营特色依旧不够突出。在商品结构上，有 同一类商品的构成比例失调，动销情况不明，对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。 解决方案 1、超市经营再定位:实行实地考察的方式，做出与竞争店之间的优劣势对比分析，洞悉双方势力，认识消费动态，挖掘百姓潜在需求，洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。 ******?对超市历史经营数据分析对比，认识各类别商品对超市的贡献度，包括销售额、毛利额、动销率等，核定各类商品的经营规模和投入力气的大小。 ******?各经营小组对竞争店作细致的市调，充分把握通辽市超市业态的经营商品总品种数，有哪些畅销商品我们还未涉足，哪些商品还需要我们引导消费，更加全面详细的认识老百姓的目前及将来一段时间内的需求。 2、经营结构调整 集中供货商，将零散且要超市负责运货的小供货商删掉，尽量争取供货商送货上门，从而使的利益最大化。 3、商品结构调整 盘点工作的全面实施，以便更新系统数据，并解决缺货断货的问题; 确定主力商品，淘汰滞销商品。主力商品大致有:纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调 料、粮油制品等。 对超标库存进行清理，原则上食品周转天数大于 30 天，非食品周转天数大于45 天都视为超标库存，坚决予以清退。避开造成不必要的积压、损耗。 注:周转天数:企业从取得存货开头，至消耗、销售为止所经历的天数。 (三)、商品摆设重整商品陈列 现状: 1、目前商品的排列还比较凌乱，不规范，季节性不明显。 2、一楼货柜摆放空置明显，浪费空间。解决方案 商品陈列的原则许多，但是大体能够依据这些原则实行措施: 1、季节性:商品的销售是随着产品的季节而有变化的，在商品陈列上肯定要突出本季的特点。冬季暖柜，夏季冰柜。 2、洁净性:商品陈列摆放整齐，需要在许多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题，把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才能够吸引顾客，刺激消费。每日上班前进行卫生清理工作，格外是门面卫生(冰冻柜)，二楼货柜的清理。 3、及时性:要定期及时调换更新陈列商品的位置，对待畅销的货品要多点陈 列，给顾客以新的面貌，扩大购买机率。对待缺货、畅销的货品要及时申请补进。快过期商品及时促销，过期商品及时下架。 4、紧凑性:充分利用空间，紧凑陈列，以达到商品多、商品流通速度快的气概，使顾客产生视觉冲击。 (四)品牌推广 扩大宣扬力度，格外是特价商品、特色商品的的宣扬，以优势项目吸引顾客，扩大商圈辐射力。 搞好团购销售和会员销售，争取长久稳定顾客群。 搞好服务工作，提升服务质量，在服务上形成自已的特色。比如能够利用商圈消费者较集中的特点，扩大送货上门的范围，拉近和消费者距离。 继续注重促销，可利用快过期食品，经过捆绑销售、降价销售及一元特价区销售等方案进行促销。且定期进行特定商品促销活动，增加超市人流量。格外是生鲜(后期整改)等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面拉动销 售。 设立专柜: 1、花茶、枸杞、莲子、桂圆等