Unit 3 Diverse Cultures Listening and Speaking示范课教案【英语人教必修第三册】.docxVIP

PAGE6 / NUMPAGES6 Unit 3 Diverse Cultures 子主题1：美国的多元文化 Period 1 Listening and Speaking 一、教学内容分析 本单元围绕“多元文化”的主题展开。美国的多元文化反映在社会的各个层面，其中饮食文化是一个很重要的方面。本课时为本单元第一课时，聚焦于“讨论几种美国食品的起源”，介绍了四种美国本土发明的食品汉堡包、墨西哥玉米片、秋葵汤和福饼。它们既是美国本土食品，也是不同民族文化碰撞的产物，兼具其他民族的饮食风味和特点。现代美国文化是多种文化融合的结果，而这几种美国食品正是美国文化融合现象的具体体现。 二、语篇分析 【What】 该听力文本是一段访谈节目录音。主持人的开场白表明了访谈的主题，即多元文化对美国饮食的影响（cultural influences on American food）。随后，主持人与嘉宾Steve Fox之间开展了多个话轮的交流，向学生介绍了四种在美国本土发明的食品：汉堡包、墨西哥玉米片、秋葵汤和福饼，并表明这些食品是不同民族饮食风味与美国本土风味融合的产物。 【Why】 饮食是社会生活中不可或缺的一部分。饮食这个话题贴近学生生活，而且学生对美国食品也有相对较多的了解。通过该听力材料的学习，学生能够进一步地了解现代美国的文化是多元的，而这几种美国食品正是美国文化融合现象的具体体现。 【How】 该访谈节目的对话结构包含两部分。在访谈开始时简单介绍了访谈嘉宾、访谈主要内容，主持人与嘉宾之间进行了相互问候。如：“Today our guest is Steve Fox. He’s here to talk about cultural influences on American food. Welcome, Steve.”“Thank you. It’s nice to be here.” 访谈的主体部分是以主持人提问、简要回应及嘉宾回答的形式呈现的，将对话的主要内容展现出来。该对话没有访谈节目通常包含的结尾部分，即主持人对嘉宾及观众等的感谢。 对话中体现美国本土食品是多民族文化融合结果的表达如下：a mixing of cultures, mixed-culture dishes, the food of different cultures, all in one dish等。 三、学情分析 学生对于饮食文化的话题比较感兴趣，而且他们对汉堡包很熟悉，也会用英语来描述。但是对于汉堡包的起源及墨西哥玉米片、秋葵汤和福饼的知识储备相对较少。听力内容以访谈的形式出现对于学生而言并不陌生，但是访谈结构的特点需要在教师的引导下进行梳理。 四、教学目标 通过本课时学习，学生能够： 1. 根据听力内容判断有关美国饮食文化的陈述是否正确； 2. 记录听力文本中所介绍的四种美国本土食品的来源及其特点； 3. 通过听这四种美国本土食品的介绍，总结出这些食品特点的产生原因； 4. 介绍一道自己喜欢的中国民族美食的来源及其特点。 五、教学重难点 【重点】 1. 根据听力内容判断有关美国饮食文化的陈述是否正确； 2. 记录听力文本中所介绍的四种美国本土食品的来源及其特点。 【难点】 1. 通过听这四种美国本土食品的介绍，总结出这些食品特点的产生原因； 2. 介绍一道自己喜欢的中国民族美食的来源及其特点。 六、教学活动设计 环节一： 创设情境，导入话题，激活已知。（6 mins） 教师首先播放一则视频，引导学生找出视频中呈现的美国食物，导入话题“American food”。然后教师引导学生进行自由讨论，谈论自己对于美国食物的印象。 教学活动 1. Ss watch a video and answer the questions. ●What kinds of food can you find in this video? ●Where are these kinds of food from? 2. Ss have a free talk. ●What is your impression of American food? 活动层次 学习理解之感知与注意 效果评价 通过提问及观察学生反馈，了解其关于美国食品的已有知识。 环节设计意图： 导入话题，激活学生关于美国食品的已有知识和生活经验。 环节二：观察图片，尝试匹配并进行听前预测。（2 mins） 教师引导学生将图片与对应的食品名称匹配，并猜测哪些国家影响了这些食物的发明。 教学活动 3. Ss match the photos of American food with their names. 活动层次 学习理解之感知与注意 效果评价 根据学生匹配图片与食品名称的情况，了解学生获取信