《连锁企业品类管理》模块5 品类管理实施与回顾.pptxVIP

连锁企业品类管理 之模块五项目一品类管理实施11学习目标Click to add Title22Click to add Title案例导入13学习导航Click to add Title24Click to add Title综合训练内容提示学习目标知识目标：了解品类管理实施的关键成功要素；了解品类管理实施的潜在障碍。能力目标： 能够制定企业实施品类管理的基本步骤；能够预估企业实施品类管理面临的问题并提出应对思路。案例导入零售商A是一家全国性的大卖场，在口腔护理品类长期按功能陈列产品。而对中国的购物者调查结果显示，更多的购物者是按品牌选择产品的，按功能陈列产品不利于消费者选购，也不利于口腔护理品类生意的提升。从销售数据来看，该零售商的口腔护理品类生意也不断下降。高露洁公司作为品类舰长与A零售商经过多次讨论，决定在广州试点按品牌陈列的方案。项目范围包括产品优化、货架陈列及有目的的货架装饰。经过跨品类分析，确定口腔护理品类在该零售商的角色为常规性偏目标性。案例导入经过品类评估发现：口腔护理品类是计划性较强的品类，但牙刷容易被消费者遗忘且选择时间是牙膏的两倍；口腔护理品类的增长潜力主要在牙刷、漱口水和牙齿美白产品；购物者购买决策树显示，口腔护理品类的选择顺序为：品牌→功能→包装；零售商A牙膏的增长低于市场水平，主要原因是口腔护理品类客流量的降低以及客单价的降低；零售商A在牙刷上的表现优