分子生物学细胞内生物分子相互作用概述.pptxVIP

分子生物学细胞内生物分子相互作用概述第1页/共22页第2页/共22页2.1 生物活性物质的本质生物体是由生物大分子等有机物构成的;生物体能与环境不断地交换物质与能量;所有生物大分子共同存在于细胞环境中;生物体能进行自我更新.第3页/共22页生物大分子的化学本质与特性无论是原核生物还是真核生物，对一个生命体来说，均由蛋白质，核酸，糖类等生物大分子和一些小分子化合物及无机盐等这些化学成分组成。　　生物大分子中的单体既是结构单位，又可作为许多重要组分的前体．尤其是单糖，脂肪酸及氨基酸也是沟通机体中间代谢的重要桥梁，它们沿不同而又相互连接的代谢途径渐次降解，并汇集到共同产物，如α－酮戊二酸，草酰乙酸，最终进入呼吸链成为二氧化碳和水，在着一过程中伴随能量的释放。　　第4页/共22页核酸,蛋白质和多糖是主要的生物大分子第5页/共22页DNA是生物体中原初的遗传物质．DNA通过自我复制把遗传信息传给子代，然后经转录使特定基因的遗传信息转换成相应的mRNA ，后者以一定的顺序将氨基酸连接成特定的多肽，多肽在分子伴侣的协助下折叠成具有生物活性的蛋白质．蛋白质是遗传信息表达的最终产物，而核酸和蛋白质合成则是生物体在其生命活动中遗传信息流动的主要途径，它存在于生命的全过程。因此，实现信息流动的基础是核酸与蛋白质的高聚合物特性。第6页/共22页Cells and macromoleculesRNAProteinDNAProkaryotic cellEukaryotic cell第7页/共22页2.2生物大分子间相互作用的化学力 在生物大分子之间主要存在的非共价的相互作用力包括氢键、离子键、范德瓦尔力、疏水力。 氢键（hydrogen bonds） 由两个原子来分享一个氢原子，具有高度定向性，一个是氢供体， 另一个是氢受体 范德瓦尔力（Van der Waals bonds） 一定距离内的原子之间通过偶极发生的相互作用，本质上也是静电引力 疏水力（hydrophobic interaction） 非极性分子或基团在水相环境中相互吸引、聚集的作用力 离子键（ionic bonds） 正、负电荷之间的静电引力 第8页/共22页范德瓦尔接触距离 4 种非共价作用力的示意图 第9页/共22页Bond strengthCovalent bonds Bond energy (kJ/mol) – Joule/moleSingle bonds H-H (436), C-H (411), C-O (369), C-N (294), C-S (260)Double bonds: C=C (616), C=O (704), O=O (402)Triple bonds CC (805), NN (955)Noncovalent interactions EnergyHydrogen bonds 4.2-8.4 Van der Waals attractions 4.2-8.4 Hydrophobic interactions 4.2-8.4第10页/共22页2.3生物大分子的自我组装自我组装是组成大分子的结构单位（单体或亚基）自发形成超分子结构（如核糖核蛋白体、病毒、膜或多酶系统）的装配过程。第11页/共22页功能相似分子的组装同类生物分子的组装异类生物分子的组装第12页/共22页生物大分子的结构层次构型(configuration )是一个分子中各原子都具有的各自固定的空间排列，使分子能以立体化学的形式区分开。构象(conformation)指分子的共价结构不变，在单键时周围原子旋转所产生的原子空间结构。第13页/共22页蛋白质分子的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，核酸分子结构只具有一级、二级和超螺旋的三级结构。。/w/index.php?title=%E4%B8%80%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9E%84variant=zh-cn一级结构：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。 /w/index.php?title=%E4%BA%8C%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9E%84variant=zh-cn二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的/w/index.php?title=%E6%B0%A2%E9%94%AEvariant=zh-cn氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。 /w/index.php?title=%E4%B8%89%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9E%84variant=zh-cn三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。 /w/index.php?title=%E5%9B%9B%E7%BA%A7%E7%BB%93%E6%9