荆楚粮油 优质菜籽油加工技术指引（0014-2023）.pdfVIP

T/HBLS 0014—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 台 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北省粮食行业协会提出并归口。 本文件起草单位：湖北省粮油食品质量监督检测中心、武汉轻工大学、中国农业科学院油料作物研 平 究所、湖北大学知行学院、湖北省粮食行业协会、湖北省现代农业有限公司、湖北长领粮油科技有限公 司、中粮祥瑞粮油工业 （荆门）有限公司、三峡公共检验检测中心、中粮粮油工业 （荆州）有限公司、 湖北宏凯工贸发展有限公司、当阳红缘丰食品有限公司、沙洋县粮油食品质量监督检验站、湖北元大粮 油科技有限公司、武汉中油康尼科技有限公司、武汉粮农机械制造股份有限公司、湖北荆品油脂有限公 司。 息 本文件主要起草人：刘坚、熊宁、张维农、李琦、秦时聪、刘利、毛红霞、田国军、王艳、肖静、 廖克功、从艳霞，齐玉堂、刘昌盛、马霓、魏芳、陈洪、杨登想、孙美玲、陈三才、林锐、韩光伟、杨 茂云、赖燕群、杨元华、徐爱华、邱秀双、王晨、甘维睿、汪有军、夏维军。 信 准 标 体 团 国 全 I T/HBLS 0014—2023 荆楚粮油 优质菜籽油加工技术规程 1 范围 台 本文件规定了荆楚粮油 优质菜籽油加工技术规程的术语和定义、加工企业基本要求、原料、食品 添加剂和食品相关产品要求、食品安全控制要求、工艺流程、加工技术要求、产品等级指标、检验、包 装、储存、运输。 本文件适用于以湖北省优质油菜籽为原料生产加工的荆楚粮油优质菜籽油的生产加工。 平 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 息 GB/T 1536 菜籽油 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 信 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 准 GB/T 8873 粮油名词术语 油脂工业 GB 8955 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 GB/T 11762 油菜籽