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低温冷害对水稻的影响及防御措施 水稻冷害，是指水稻遭遇生育最低临界温度以下的低温 影响，从而导致水稻不能正常的生长发育而造成减产的灾 害。根据受害时期的不同，可分为延迟型冷害、障碍型冷害 和混合型冷害。 一、水稻冷害的类型和特征 1、延迟型冷害水稻在营养生长期，有时也包括生殖生 长期，在较长时间内遭遇较低温度的危害，削弱了稻株的生 理活性，使生育拖后，抽穗开花延迟，不能充分灌浆成熟而 导致显著减产。也有前期气温正常，抽穗并末延迟，而后期 由于异常低温导至延迟开花授粉灌浆成熟。水稻遭遇延迟型 冷害，秕粒增加，千粒重下降，米质差，减产严重。 2、障碍型冷害水稻在生殖生长期，遭受短时间异常的 相对强的低温，使花器的生理机制受到破坏，造成颖花不 育，出现大量的空壳，而严重减产。根据遭受低温危害时 期，又分为孕穗期冷害和抽穗开花期冷害，孕穗期气温低于 17℃5～6 天，就会造成大片颖花退化或不能形成正常的花粉 粒和卵细胞，造成大量空壳；抽穗开花期气温低于 20℃就会 发生大量颖壳不开，花药不裂，散不出花粉或花粉发芽率大 幅度下降，因此不育，造成减产。 3、混合型冷害在同一年度中，延迟型冷害和障碍型冷 害同时发生，生育初期遇低温延迟根茎叶分蘖的生长发育， 延缓稻穗分化，延迟抽穗，影响产量。孕穗，抽穗，开花期 又遇低温会造成颖花不育或部分不育，延迟成熟，产生大量 空秕籽粒。 二、低温冷害对水稻营养生理的影响 1、低温削弱光合作用，主要是低温导致叶绿体中蛋白 质变性，酶的活性降低，从而降低植株光合强度。 2、低温降低呼吸强度，呼吸作用是维持植物生长发育 不可缺少的条件，水稻在生育过程中，温度从适温每下降 10℃，其呼吸强度要降低 1.6～2.0 倍。 3、低温对矿质营养吸收的影响，根吸收矿质元素的能 量来自呼吸作用，低温使根的呼吸作用减弱，供给植物吸收 矿质营养所需的能量就减少，导致植物对营养物质的吸收率 减弱，植株养份平衡受到破坏。 4、低温对养份运转的影响，低温不仅降低水稻植株光 合强度，影响根系对矿质营养的吸收而且还妨碍光合产物和 营养元素向生长器官运输，降低运转速度。 三、防御低温冷害的措施 1、建立和完善良种繁育体系，对现有品种进行提纯复 状，保持和增强原有品种的种性和抗性，引进和培育抗寒性 强的早熟优质品种。 2、秋整地，秋备土秋作床，开春后，抢积温，早育 苗，早春活雪扣膜促进地温回升，在气温稳定通过 5～6℃ 时，开始育苗播种，当气温稳定通过 13℃时开始移栽。 3、防御冷害的施肥技术。 （1）控制氮肥的施用，如遇 冷害年，通常应减少氮肥总量的 20～30%，剩余的氮肥用 70～80%做底肥和蘖肥，20～30%在抽穗前 10～20 天，做穗 肥；（2）增施磷肥，磷能提高水稻体内可溶性糖的含量， 从而提高水稻的抗寒能力，还可促进早熟，将全部用量做基 肥 1 次施入到根系密集的土层中，可防御低温冷害：（3） 配合钾肥和微量元素，钾能促进碳水化合物的代谢合成，提 高作物的抗逆性，将全部用量的 60～70%做基肥全层施用； 余下的 30～40%后期做追肥施用。同时适当搭配部分微量元 素以改善水稻的品质。 4、提高水温和地温。设立晒水池，延长水路，渠道复 膜，加宽垫高进水口，滚水增温入田，采取回水灌溉，均可 使白天田间水温和地温升高。在障碍型冷害敏感期进行深水 灌溉，水深 17～20 厘米 。