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饮食查对制度
Ⅰ目的
规范临床营养管理，保障医疗安全。
Ⅱ 范围
本制度适用于临床营养科。
Ⅰ制度
一、管喂饮食查对制度
“三查”：即配餐前、配餐中、配餐后查。
“七对”：即核对科室、床号、姓名、营养制剂名称、剂量、时间、用法。
二、非管喂饮食查对制度
“三查”：即发餐前、发餐中、发餐后查。
“六对”：即查对科室、床号、姓名、品种、数量、时间。
Ⅳ 参考依据
1.《临床技术操作规范临床营养科分册（试行）（2010 版）》
2. 《临床诊疗指南临床营养科分册（试行）（2010 版）》
3.《国务院办公厅关于印发国民营养计划（2017—2030 年）的通知》（国办发〔2017〕
60 号）
4. 《关于印发医疗质量安全核心制度要点的通知》（国卫医发〔2018〕8 号）
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