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酒店前台押金单、SK 账务管理制度
酒店前台押金单、SK 账务管理制度
范围
本标准规定了酒店从业人员培训管理制度和要求。
本标准适用于酒店从业人员培训管理制度内容和要求。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
SB/T 10420-2007 饭店业星级服务人员资格条件
管理内容及要求
为规范酒店财务行为,加强酒店财务管理,现对酒店前台押金、SK 帐务的操作程序进行规范,请各部门严格按规定执行。
SK——是指客人已离店,但款项未结清的帐务。SK 单——指涉及SK 帐务的相关帐单。
RC 单——指“住宿登记表”。
押金——指酒店收取住店客人的预收款。现金和支票收取填开的单据是“预付单”。
订金——指酒店收取婚寿宴、会议和团队等消费所收的预收款。现金和支票收取填开的单据是“预付单”。
一、押金的管理
(一)、押金金额
1、一般客人收取押金金额:
房 型 每日预付金额 三日以上预付金额
单、标间
房费+500
房费×入住天数+押金
时尚套房
房费+600
房费×入住天数+押金
商务套房以上
房费+1000
房费×入住天数+押金
总统套房
房费+2000
房费×入住天数+押金
2、长包房客人收取押金金额:收取 1 个月的房费作为押金。押金交财务部会计组入帐。
3、要求:①、以上金额均在总数上四舍五入,全部收整数。②、每间房都必须收取相应的押金或有效信用卡预授权,免费房按免费范围收取押金,挂帐和担保免预付除外,违反押金 收取规定造成的损失由责任人及部门负责人承担。
(二)、预付单管理
1、收取押金时,填开“预付单”。“预付单”由前台员工在财务审计处领取,使用时应遵循“先领先用”的原则并连号使用,如有作废的必须将三联装订在一起随报表传审计。
2、妥善保管“预付单”,如出现空白预付单遗失(预付单的其中一联或三联全部遗失), 对责任人处以 100 元/张的罚款;如出现已使用过的预付单遗失(预付单的其中一联或三联
全部遗失),对责任人处以 50 元/张的罚款。
3、前台收银填写预付单应做到字迹清晰、工整,必须注明填写的具体开单日期:*年*月*
日,大小写金额一致,填写完后在“收银员”处签中文全名。
4、在录入押金时,“预付单”的号码必须准确(第一位数字前的“0”可以不输),“预付单”上的金额与录入电脑中的的金额应一致。
5、“预付单”收银联(红联)必须附在相应的押金报表后面,并在押金报表上注明当班预 付单的使用情况。预付单留存联(白联)和客人持有联(黄联,客人遗失除外)在客人退款后,必须一起订在相应的帐单后面。
6、“预付单”遗失退款的处理。当出现客人遗失“预付单”客人持有联(黄联)后,再来退款等非正常退款的情况,前台收银必须确认登记客人的姓名、房号、入住日期、缴预付款人的姓名、缴预付款金额,在确认无误后立即通知前厅部总监或行政值班人员负责处理。 前厅部总监或行政值班人员在接到通知后的处理规定:
①、应首先核对“预付单”前台留存联(白联)上的签名字样与退款人的签名字样是否相符, 并核对退款人的有效证件;
②、如果退款人签名与“预付单”付款客人签名不符,则必须请退款人联系预付款客人,预付款客人书面委托酒店退款(复印件无效),酒店在收到委托书后核对委托人签名,必须复 印退款人的有效证件;
③、前厅部总监或行政值班人员在核对无误后,请客人填写“预付单遗失说明”,退款人签名、经办的权限人和前台收银签名后方可退回余款。
④、所有的退款都必须有退款人签名。如退款人签名与预付单付款客人签名不符时,无预付款客人的书面委托书和无退款人的有效证件复印件,否则不予退款。
⑤、前台收银将帐单和“预付单”留存联(白联)及遗失说明同当班报表一起交审计。同时在电脑系统的该房间中备注“预付单遗失,***同意,余款已退”。(如该房间涉及有多张 预付单,必须注明其遗失预付单的号码)。
(三)、押金催收
每天下午 17:00—18:00 由前台指定专人负责每日押金的催收工作,将每日押金催收报表于 18:00 前交贵宾部,对押金催收有疑问的客人,由贵宾部负责处理,并向前厅部总监和行政值班人员汇报。
二、订金管理
1、收取订金时,填开“预付单”。
2、婚寿宴、会议或团队消费预定等所收的订金统一交到前台收银处,由前台收银开设临时帐户(帐号“L”开头),将所收订金统一录在相应的临时帐户里。
3、根据“预付单”明细逐笔录入,并正确输入“预付单”的号码及金额。
4、前台收银必须在“预付单”上注明客人的付款类别(是现金或信用卡等),并填制“前
4、前台收银必须在“预付单”上注明客人的付款类别(是现金或信用卡等),并填制“前 台临时订金统计表”(表样附后
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