新华组织评估.pptVIP

新东方烹饪学校流程——学生管理 学籍档案管理 学生事务管理 日常行为管理 校园文化管理 第六十二页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——学生管理 学生管理采用封闭式管理方式，对学生的约束和管理力度比较大，较好地适应了目前学生素质水平的情况。 在学生管理工作中，班主任承担着学生管理的主要责任。对班主任的工作考核，片面强调以经济效益为考核的重点，导致学生的抵触情绪增加，班主任管理工作压力过大。 在日常的学生档案管理工作中，未注意建立系统性的、完整的学生档案，导致在推荐就业、学生考评、优秀学生培养和学生资源开拓等方面所需的信息不完整。 第六十三页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——教学管理 编制教学大纲 劳动局审核 课表安排 教学 老师备课 学生考核 发证 老师教学质量评估 第六十四页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——教学管理 未建立完善的教务管理体系。如没有针对1年制建立统一、完善的教学大纲、教学计划和课程安排，不能对新东方的教学活动起到促进和整体管理作用。 各专业教学点的教学工作各自为政。各个教学点无统一的教学计划和课程安排，教学师资无法统一使用和管理，不利于总部的控制和管理，无法将教学工作中的问题和优秀创意进行交流。 师资力量薄弱。师资的来源主要是专科毕业生，由于学历有限，专业能力不足，部分老师忠诚老实但创新不足，管理能力较差，无法成为将新东方带上更高水平的中坚骨干。 第六十五页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——教学研发 专业设置研发 菜肴引进及研发 第六十六页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——教学研发 设有专业发展小组，但由于小组人员构成以及小组职责等原因，专业发展小组在烹饪专业教学研发未发挥主导作用，学校创新菜教学的研发能力不足。 在教学方法以及教学质量管理方面，未建立规范化的教学研发流程，导致研发的任务要求、目标、研发的过程和最终的结果无法控制，对教学无明显的促进作用。 第六十七页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——就业管理 统计毕业生人数、 资料、就业意愿 联系用人单位 调查用人单位概况 和岗位情况 学生实习试用1－3天 老师带领毕业生去应聘 办理就业手续、退校手续 1个半月以后，未出现问题， 就业分配工作结束 3个月内，就业回访 第六十八页，共一百一十一页。 新东方烹饪学校流程——就业管理 社会餐饮业拥有巨大的劳动力吸纳能力，目前新东方的就业压力比较小。 学生就业层次比较低，不利于招生工作的开展和新东方品牌内涵的提升。 目前的就业办仅仅承担了寻找工作机会、就业推荐的职责，但在学生教学信息反馈、学生就业和创业指导等工作上力度不足。 就业办应对餐饮人员需求的趋势进行详细的分析，如社会需求量、所需专业能力和必要的素质和修养等方面，以对教学和课程设计起到指导和促进作用。 第六十九页，共一百一十一页。 新华学校价值链及运作流程分析 新华学校价值链 招生流程 学生管理 教学管理 教学研发 就业管理 第七十页，共一百一十一页。 新华学校价值链 运 作 流 程 招生 管 理 支 持 流 程 人力资源管理 财务管理 行政总务管理 监督控制管理 学生管理 教学管理 教学研发 就业 第七十一页，共一百一十一页。 新华学校运作流程——招生流程 由于新华集团战略收缩和中等专业教育行业性萎缩等原因，新华学校的招生人数呈下降趋势。同时，招生人数中的电脑专业占据了比较大的份额，存在与新华电脑学校的生源竞争的问题。 委托学院代为招生，招生的效果难以控制。 第七十二页，共一百一十一页。 新华学校运作流程——学生管理 学籍档案管理 教学和生活事务管理 日常行为管理 校园文化管理 第七十三页，共一百一十一页。 新华学校运作流程——学生管理 封闭管理，开放教学，公寓生活。由于中专生素质普遍降低，不得不搞封闭管理。 校舍是租用的，两个校区校舍均由其他建筑改造而成，不规范。 学校和其他单位共用校舍，管理难度加大。 第七十四页，共一百一十一页。 新华学校运作流程——教学管理 教学计划管理 教学质量管理 教学过程管理 教师培养 考试流程 第七十五页，共一百一十一页。 新华学校运作流程——教学管理 重视教学管理，拥有中坚的管理骨干。新华学校在学生素质教育和教学管理中，积累了丰富的实践经验。 如，“素质教育的第二课堂”，教学管理中的“阶段性达标管理”。 教学管理中，树立了清晰的教学理念。 第七十六页，共一百一十一页。 新华学校运作流程——教学管理 管理原则 以严为本：严格的规章制度，严谨的作风。 以爱为神：提倡人与人之间的爱。 以活为形：课内课外要搞活