超市全员防损培训教材.pptVIP

易丢商品 休闲食品类、生鲜食品、 现场加工肉制品、干海产品、糖果、调味品、滋补品、白酒红酒、干货蜜饯、乳制品、奶粉、熟食类、饮料、方便食品、冲调类、冷冻食品、冷藏食品、洗涤用品、日用百货、服装鞋帽、针织品、照相器材、音响、音像、 数码类、小家电类、床品、家居纺织用品、体育用品、图书、玩具、小五金、办公室用品等。 * 第二十六页，共五十六页。 中国连锁经营协会调查 2009 2008 * 第二十七页，共五十六页。 （三）超市面临的偷盗 1、一般偷盗 2、团伙 3、惯偷 4、职业小偷 5、内盗 * 第二十八页，共五十六页。 偷盗者作案方式 锡箔纸内衬大衣 锡箔纸内裤 锡箔纸包装袋 * 第二十九页，共五十六页。 偷盗者作案方式 * 第三十页，共五十六页。 偷盗者作案方式 * 第三十一页，共五十六页。 偷盗者作案方式 * 第三十二页，共五十六页。 偷盗者作案方式 * 第三十三页，共五十六页。 偷盗者作案方式 * 第三十四页，共五十六页。 偷盗者作案方式 * 第三十五页，共五十六页。 保洁员 理货员 收银员 防损员 保安员 管理层 超市各岗位防损职责 * 第三十六页，共五十六页。 防损职责 1、监督检查员工的异常表现。 2、定期组织本部门员工进行防损培训及学习。 3、加强对易丢、贵重商品的管理。 4、了解商品的