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苏教版-选修3《蛋白质工程》教案
蛋白质工程教学设计
教学内容：蛋白质工程
教学时间：1.5课时
教学目标：
1、掌握蛋白质和蛋白质工程的概念、功能和应用了,解蛋白质工程的原理。
2、尝试运用逆向思维分析和解决问题。
教学重难点：
（1）蛋白质工程的原理。
（2）蛋白质工程的应用
三、教学方法
教授法、启发式教学
教学过程：
什么是蛋白质
蛋白质的概念
蛋白质是对生命至关重要的一类生物大分子，各种生命功能、生命现象、生命活动都和蛋白质有关。在生命有机体催化、运动、结构、识别和调节等许多方面，起着关键的作用。如血浆蛋白质、纤维状蛋白质、酶蛋白质等 。
生活中的蛋白质
展示各种生活中蛋白质的图片
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